[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料, Y( E- Q6 l" Y5 ~. ~) Y

, S( B& D! x3 O牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许www2.tvboxnow.com; b& T, I7 `) Y) z: a) Q% r
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调味料
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) K+ B2 Y! B/ B8 R% I& P- q8 L盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法$ r( M# @  T7 t: P
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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) N, `3 _) _1 w! |  dtvb now,tvbnow,bttvb2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: n. p8 L# L' z2 @4 j% K

* ?& J8 _' e: rwww2.tvboxnow.com3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   $ W2 k! g" d2 d. a5 b

; _) P5 i% Q, r$ a3 Awww2.tvboxnow.com4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, o. T' A* k# @* y0 \2 F- a& _

& e8 N% q- Q; f, K' @6 ?Tips公仔箱論壇0 h; f! m/ |- a/ n! q+ y0 a
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。