[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许公仔箱論壇$ Y; }/ i: W. S9 E" q2 h4 \+ `) H. E
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调味料
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& s# k- {2 l0 L) k( lwww2.tvboxnow.com盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量8 l5 h2 F) Q/ H0 G) r

& O3 u+ _' ]5 U. O3 p公仔箱論壇做法
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. g& _7 u4 s0 |4 Ywww2.tvboxnow.com1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 o# l2 u4 i7 A7 k" K

3 \" Z0 ?) |' r2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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: H5 T6 d4 ^' O; _( x5 _公仔箱論壇3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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3 P7 b9 S: S2 F4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 , @9 l( y% t+ L" q2 X' B- l0 @
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Tips
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。