[中式食譜] 生鱼船的做法

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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
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调味料tvb now,tvbnow,bttvb, S, J3 R6 y, Q# T8 V* \
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芥末适量，日式酱油2大匙
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+ C" k2 a0 m. B  ^( k) f, H' [1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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3 `+ Y! }$ K2 f8 |) Twww2.tvboxnow.com2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。公仔箱論壇6 t! @; c+ E5 ~7 |# `

5 g6 A3 I0 R7 {$ I3 l公仔箱論壇3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。0 [# p4 o; t+ S2 c

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0 t( @# C6 c, ~5 q4 T日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。