[中式食譜] 生鱼船的做法

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' T0 F2 _/ R/ g+ A; I& m. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
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; l2 E0 [2 F0 e5 w+ s1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `, g. s: M. ?9 j  M' L公仔箱論壇芥末适量，日式酱油2大匙公仔箱論壇8 @+ k6 f" y4 A1 `% D
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做法
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1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。7 X; b7 D1 x. _. N( `
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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: s' W- j; G/ Y9 a3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
( s; _; y* L! ~6 k1 Fwww2.tvboxnow.com
) w- v  \3 P, h2 c( U1 uwww2.tvboxnow.com4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。www2.tvboxnow.com1 G6 B# J# P# T! t: M6 B
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Tips
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& Y$ [- m. B  O3 O+ G, V( Z日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。