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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人
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预备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, K7 l" k* P# I' r. ?6 x1 x9 ?: A
& _0 q4 L* _ }& q& N制作时间：10分钟
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6 ]5 N, |8 T' H8 C. ^2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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+ w. O( |/ S, V- I2 j* Zwww2.tvboxnow.com制法公仔箱論壇- q( M9 O. E8 ^# d
, J4 e$ _' V5 }/ swww2.tvboxnow.com(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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" f ?. q( j6 R/ i" J, W(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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, _2 f9 K0 G( w# t7 T7 Z2 r6 k, }0 N公仔箱論壇(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。公仔箱論壇) c4 s t2 | r- b
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。公仔箱論壇 g* `1 c2 y* n2 U& ?
" q- ^2 X$ G5 s! q(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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* \( w$ P* j5 d/ o(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 ~' L0 U1 R& {+ Y
7 ] c: d7 B9 U' L, ?% H4 Ctvb now,tvbnow,bttvb手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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