8 d" `2 t6 ]' \+ Y& N9 K( e5 B; [红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。tvb now,tvbnow,bttvb9 e( V6 Y- t6 X1 `
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分量：1人
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预备时间：30分钟& j; k5 O0 J6 M3 o! y
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制作时间：10分钟
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材料公仔箱論壇4 y0 t$ y/ m0 F& d( V0 g2 C- |
1 @3 R0 u" `" W( n3 j糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. {6 N# c8 t2 M
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制法+ Y a3 w% {! q/ U7 k, Y1 X
, ]( Z& V7 s3 M6 i ?(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* }5 V5 P0 [1 d0 N. G2 H
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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) y! t0 k6 m% w: y) M: V(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。tvb now,tvbnow,bttvb- e& V7 _" V2 y( l* X9 U2 w' Y
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。公仔箱論壇 _ m6 X; x% |2 d
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。www2.tvboxnow.com; P$ B& r# X! H4 W1 R
, D" g& F$ E3 s+ S* W- `(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。( m1 X* N% C# G4 E- }* G1 d
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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