[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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4 ?, K4 x- R. ?* Ctvb now,tvbnow,bttvb分量：1人
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预备时间：30分钟公仔箱論壇4 J; q; K3 Y  s

9 Q6 J# f, d+ i, G  Q: E4 H制作时间：10分钟
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材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。2 @4 t. e$ F  d: T3 ~" F; Q) ?

7 H% M# }: C- j1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。www2.tvboxnow.com/ N9 R7 \2 Y2 s& x- l$ k5 j. u

* G; E: @: m8 K) _(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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/ A4 o4 ~& x# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。www2.tvboxnow.com: p" x2 ^% v! p8 x9 F7 Q9 ?
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。公仔箱論壇6 p" v3 t6 @) D: S( B

1 s' f4 m% P* M- w5 K& qtvb now,tvbnow,bttvb(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。www2.tvboxnow.com6 {" ?0 H; k# X6 }
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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心得
: d/ V$ a* a' s, W- I公仔箱論壇
, S9 b1 Z* e" x9 s( Ptvb now,tvbnow,bttvb手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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