相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇; B8 m; N. P! b& t5 S0 S" A
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用公仔箱論壇+ {5 m5 M8 E# _/ a2 ^* Q( D, S
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製法
5 p( I; a' |6 W( m) c6 N! E: ^8 ^www2.tvboxnow.com1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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& `0 X6 r. s9 N9 g公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' ~) U5 L2 H8 L" c# J
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。% i& v. z4 }$ e- e7 N7 s
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9 \' }( n0 x0 F; |www2.tvboxnow.com調味# ^- T4 Z6 ^, k
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& a' z0 t; m6 f9 V
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鹽 1/2 茶匙，
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/ G4 {4 E5 E+ n* `6 o( O. o胡椒粉' o: n! ^( z$ l+ b
公仔箱論壇6 M$ |# O( ^. {" q Y& t4 M
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適量芡汁：# q* S9 w/ p! }) P$ q
: q# Z) \4 S% v8 O+ G1 v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，
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! t/ r- ^! I. h3 r& {7 j公仔箱論壇可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
1 G" x- _, K; P+ B6 L `+ Iwww2.tvboxnow.com
. S7 [4 }* {; @8 Qwww2.tvboxnow.com糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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