[甜品] 芒果米飯布甸

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材料（4人份）：( K2 F1 b. X& F- R+ z
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) X5 s9 A; C/ r9 y0 l
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做法：www2.tvboxnow.com/ U% K$ f+ |5 J) }0 D7 ]; G* o: a7 P
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。公仔箱論壇' h/ g) q. t3 e, H! ^/ b

" ]$ R; N$ d8 X9 S公仔箱論壇2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。tvb now,tvbnow,bttvb, S6 P4 z$ R  K4 y4 e$ d6 s& ^+ F5 t
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3.上碟後鋪上芒果片。
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  z# q/ E: I1 K/ h4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。: s, W, _2 Y1 e, k

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1 i4 l" \1 @7 X: |8 g4 ^% T煮食重點：
1 c' ~0 c) J' P0 ^9 X( ]2 \9 }米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
( G6 D! n& L; t6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o/ i% v& @& m- ^- x+ D. Wtvb now,tvbnow,bttvb在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。4 e0 h" [% h3 ~+ S9 ~
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
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