材料（2人份）：6 k/ W! t& D( M0 o Y4 _9 c' ~
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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做法：
- h- U3 D! R# S( z, M3 g1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。www2.tvboxnow.com7 g. s2 {) h* g9 r9 e3 E& ]
0 y& k7 u" g5 S2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。% V1 |! H- I# N# @( R: Q# m9 o
7 Y2 Z" N ], O0 J3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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" S$ h: e; e- E公仔箱論壇煮食重點：
3 v \5 V3 U7 z+ @6 atvb now,tvbnow,bttvb酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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& d) B# h4 ^7 \' q# X# Wwww2.tvboxnow.com於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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