材料（2人份）：: X2 Y% a; \% ]: T6 ]9 U
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許9 m. w- r8 {+ {. ?4 _" y. Q
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! n# w) d [' u做法：8 `9 R9 A8 S v+ A
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
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8 @( u# M2 i$ N) B- ^4 W- ^ J( c6 V* ~www2.tvboxnow.com2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% J& e' N4 T2 o" N
V) S8 G) k0 B$ g4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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, | _ z$ ^9 A2 r# Z `5 t* a公仔箱論壇煮食重點：
4 o+ H& R5 x& ~4 j酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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& O/ e0 n% f1 j2 ~# M& V N於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。公仔箱論壇1 t1 z1 c4 L2 ~$ V! B$ D' K+ K: ]
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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