[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯www2.tvboxnow.com% x$ ^2 t- \% Y8 T

7 s& S9 u- I! t' W( j【材　料】
2 z8 `# c; U7 S' o# `$ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. [$ G2 @1 P2 Z# [! S6 |  o
法國麵包  3小片
- L6 ^. m2 n! o' [9 m  z: Swww2.tvboxnow.com奶油  1大匙
* a9 P- Q& q4 q- H3 e牛高湯  500cc ! ^, X4 p2 J. E
切達起司片  2小片
% ?; L: A& V' D. l' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # u0 X8 x+ _! M, w' c& c
1.洋蔥切細絲備用。
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  \& M4 U4 w' K( ]2 [& o) j$ j公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, Q& A9 t) ]' r- j/ _

/ t2 `3 s* s0 \2 |- Iwww2.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。% h2 ^+ i/ i/ x$ m; ?
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。