[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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【材　料】
+ [& d( }6 L& D9 H洋蔥  1顆 www2.tvboxnow.com; N. ]# \& C3 m/ T3 p, Y
法國麵包  3小片
1 `8 c( w, Q: }& r% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 公仔箱論壇+ F; C$ V' V5 ~  I1 m8 X; E
牛高湯  500cc - e6 U+ V; F# w, X3 B
切達起司片  2小片 公仔箱論壇: C' z- O4 R' t. h- t9 j1 s
【做　法】
" a; J/ E# a8 o5 `: o7 z; z! r1.洋蔥切細絲備用。
: Z; {5 n- d$ d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 Z" e" v3 D* r0 C
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k) q# t; |6 C! q- j( m3 J9 D

  b8 L7 t- v5 V$ h: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。