[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
! b  e0 v! m; S" b; x# D7 cwww2.tvboxnow.com無骨牛小排  300公克 公仔箱論壇8 _7 `  |0 }* @: B  P0 Q* |. ?
高麗菜  150公克
# A# T9 \1 v' D9 o3 Y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  100公克
7 q# E) \! d% ?5 J: {, @! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆  120公克 - ~4 A: j; M9 s) v# h- K' U
牛高湯  3500cc
( L0 d. a1 h& d+ ]* ^0 I* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵  50公克 3 d) q( G! R0 R6 X; L
【調味料】 公仔箱論壇" o0 g, {: d8 e- s( i) g& O
月桂葉  2片
+ w* X/ `$ i  w6 p公仔箱論壇蕃茄糊  2大匙
0 i) e& }8 d, N8 p% e糖  1小匙
% l9 u/ V! x2 |- o# `8 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 : i# n% j3 g( X
【做　法】 公仔箱論壇. P+ B0 ~  @/ X8 P
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。www2.tvboxnow.com" d- q3 F% Z5 e0 B% }- v4 r: _
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。