材料（18粒）：www2.tvboxnow.com6 G( P' v" y' \# [
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量www2.tvboxnow.com* k# x/ ]4 O& i8 W, j. s* }" ]! x8 E4 g- c
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0 r' a/ R) Y) g2 J2 g& d# g0 ~4 U公仔箱論壇餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 u0 X% m. V; W. s. n
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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: Z" u! U1 g7 _0 P3 h做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z. J# _& I1 Q+ T9 Z' K' {
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇7 R1 M" b, @) F" a1 [
6 M1 A: _7 z! ^' z) ptvb now,tvbnow,bttvb2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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/ k9 a1 g% ?" D" t7 o& \9 X公仔箱論壇4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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