材料（18粒）：
( S, \/ }3 z+ g3 d1 i9 P, _( e: Wwww2.tvboxnow.com杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量www2.tvboxnow.com7 F1 O, X8 o( Q$ P( \
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% z# l0 g* B2 N' S餡料：tvb now,tvbnow,bttvb5 L( F, Q& p5 c& n( p, Y* t8 I
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：www2.tvboxnow.com8 _, }8 e% e# R6 c) S
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。# o+ n, V5 } L
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. f* J; B2 g7 q! a& Q* d ?" ^
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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