材料（18粒）：
" D. O6 j* a4 F# w公仔箱論壇杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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* M* V5 ]9 l9 _; ?, \4 v# ]8 D+ owww2.tvboxnow.com餡料：www2.tvboxnow.com6 G3 l' J( ]6 k# [+ Z( h. g2 F
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y Z& l) j- Q/ c. Y5 Z. l& L5 Z; |* U# M
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 S& {- `+ z/ u8 w
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! `' V! K2 I" S
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: Y- c4 ~# [3 H2 T
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。2 T7 ]8 C1 ^: T9 y
& j3 T Y3 ?3 o) d- z; w7 G9 {tvb now,tvbnow,bttvb4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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