作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。公仔箱論壇* a( v, z& q7 q! }9 r6 c! x# T
! I: h8 H) _8 f5 x' A俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。
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无防腐剂，没添加剂www2.tvboxnow.com) q* |8 k( T. ^, R7 ^" T
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。www2.tvboxnow.com' M1 r4 A% e& H* u! Z. D
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 o7 h+ l6 s7 E9 m8 @$ N
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。www2.tvboxnow.com' T& H. ~/ Q- V3 l
% B! ?- H# ~1 j) y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齿颊留香，久久不去0 N4 B/ y/ R* A0 {. c( ^6 l. a
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。
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宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。www2.tvboxnow.com$ G2 ?5 R& u6 Y5 `4 D9 Z
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。; w9 z( d3 Q5 k* j9 Q& C
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。% h1 i7 Y! b+ \: [& J! P
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永平人大力推荐
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）
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4 C2 { l N. d9 ktvb now,tvbnow,bttvb★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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★福州饼（永兴饼面家）公仔箱論壇" F A* m, ~% s" z0 `% s! R0 V5 b
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）' @ g- o* J; x0 @
( l* m( l: \, h* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★卤面(亚答屋饮食中心 )
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）www2.tvboxnow.com" }" J1 i" P1 A& R0 o. y! }
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★YOYO特产专卖店
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★手工水晶花生王 花生% u+ x# k6 t0 ~& F$ q D3 z
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★咖哩角（大胡子面包小食店）
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發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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