香港JW萬豪酒店內的Flint Grill& Bar，當中Flint一詞有「打火石」的意思，顧名思義，就是餐廳主打燒烤菜！來自德國的主廚Sven Wunram曾在二星及三星米芝蓮餐廳工作，他特意訂製了一個火石山烤爐，此爐火力能短時間內攀升至800℃，烤肉能迅速鎖住肉汁，烤海鮮則能保持鮮味。大廚會根據時令食材制定餐牌，要在這裏嚐鮮就必選是日精選海產，新鮮運到的揀手靚海鮮以火石山烤爐烤香後，只作輕輕調味，鮮味一流！另推介一系列雞尾酒：賣相、口味同樣邪惡的Feint Obscurity，酒精強勁並帶煙熏肉桂香！www2.tvboxnow.com. @) U* w o: g) d# d3 p
tvb now,tvbnow,bttvb, `9 @8 ^+ }$ ?6 y! O
公仔箱論壇+ b6 Y1 s& G* v# ^0 g
Flint Grill& Barwww2.tvboxnow.com* y5 P- c7 G$ s3 T$ t/ ~3 g
金鐘金鐘道太古廣場香港JW萬豪酒店
3 P8 Z, V- k% P H, }/ J7 P公仔箱論壇 |
發表於 2013-12-10 06:33 AM
| 