[美食介紹] 日式烧酱骨

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【材料】：
0 ?/ {) k8 g& x腩排（斩件） 400 克
' G7 Y' a) B6 U6 y; r( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱 2粒
8 R/ ?' [1 f. h3 }9 p5 B【芡汁】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) b# e  a7 t5 ]- l
水 3/4杯
/ C) ?; F9 U! B; S  d9 I日本烧肉汁 2汤匙
7 ?* c' Q, Y* t1 R( p& s公仔箱論壇辣椒仔汁 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `5 X6 v/ f* t+ g
OK汁 1汤匙
& ~2 Q# _4 v+ u; E  C8 Y生抽 1汤匙www2.tvboxnow.com" d7 V$ l. A# u$ l2 F
老抽 1茶匙
# _( \- ]5 k$ w7 V  B6 y- [糖 2汤匙www2.tvboxnow.com6 [4 ]8 r) S8 m2 Q
【做法】：2 P+ C# R7 h# \; r( V3 m" m" h+ ?
1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
" j7 L$ H; e/ P* }$ m4 G# T2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。
4 D' X; g6 \* i7 C公仔箱論壇3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。公仔箱論壇1 }/ r" h) W& c4 t' r
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。