[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

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材料：
* M. r# |) w* J" ~1 J4 t7 H公仔箱論壇虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
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1 d5 s2 A# {" w5 G* o: a& x9 R1 F3 l公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇. l6 I. W( R* I% y5 E8 }- z
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。公仔箱論壇+ U* w0 ]2 j$ U4 m3 v
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3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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% A6 [/ c- ~" ?8 k9 h' rtvb now,tvbnow,bttvb4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。
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