[中式食譜] 蒜炒五花肉

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　　材料
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% ^4 x$ i8 J/ o　　五花肉 1條（約5兩）
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　　青蒜 2條
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　　辣椒 2條www2.tvboxnow.com  J/ v' ]5 f4 A

  q+ S% i1 f* q& I公仔箱論壇　　調味料www2.tvboxnow.com! Y% L4 y% F9 H* S" L' f3 T

5 R2 t6 c8 T8 p% G! \# p& U　　醬油 2湯匙
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4 I2 f) |* Y) f% e4 M! }4 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　酒 1湯匙8 x* ?. T9 L+ L2 O
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　　糖 1茶匙6 c, Q9 J+ h0 t; Y2 _
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　　鹽 1/4茶匙1 W$ G$ D% ^2 s8 F* S6 a
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　　清水 3湯匙www2.tvboxnow.com: |( Y; L/ E/ U

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　　做法公仔箱論壇3 y' p% Y; u/ h

+ ?. d% i% Y- p5 e- qwww2.tvboxnow.com　　1. 五花肉去皮、切片，青蒜洗淨、切斜段，辣椒切斜片。
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　　2. 3湯匙油燒熱，先爆炒五花肉，見肉色變白時，加入青蒜、辣椒同炒，並加入所有調味料，炒熟即盛出。
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