最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。
8 Y }+ @* z8 M0 }www2.tvboxnow.com/ k7 P0 O- h+ p
6 ~0 Y8 c* O. m2 Q& C" e0 h
百合、雪梨 潤肺止咳
. Z' h; ?! M; J5 w. X7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% z8 Q- N) `& A0 q% X3 b
就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。www2.tvboxnow.com2 w! |: I. z+ i7 T
6 S4 M( I) v# [1 K) l. _1 V
中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。
/ ~2 _% U) l# U; Dwww2.tvboxnow.com
4 O& q, ]1 U2 T$ b6 Q【百合梨水】# _# D9 ]* h( A+ U$ I' w; \: j
" y9 M$ ?& P, U- ntvb now,tvbnow,bttvb材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。
# l/ I0 K/ { g+ s3 ?+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb X! ~4 {3 b' Y$ Q& A9 D' \: t
做法：/ V2 m3 \ I1 E
tvb now,tvbnow,bttvb& g i* ?' ^+ Z H( W: m$ o- u1 @3 n
1.雪梨去核，連皮切片。
0 q6 E: n+ \( H) }% M, v0 K% R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 y) _) y1 u' G4 S6 l
2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。9 C w' S* U' `, N" h
公仔箱論壇; S7 d4 _7 w, F/ j8 N" M
3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, A ^" j+ i3 X3 X6 W) S
( W4 y1 }' J8 r; Q. B3 [' D1 g
4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。+ y; p( ^0 S0 E( r0 B- E; t( _6 c7 u
tvb now,tvbnow,bttvb! ~7 l( ^ ~" A
效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。www2.tvboxnow.com0 l) g) U6 f r* Q8 }3 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' q- } b% {4 m
tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 w4 K3 K. k9 O2 T" h1 c
冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。公仔箱論壇4 E! p6 ?% T9 q, ~9 \0 f
* g* G8 A8 D7 F% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合梨水加薑片 效果更佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( ?$ n6 d6 D v( G1 N" p" a
" x( D9 |7 Y9 n B! ~4 i! P公仔箱論壇中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。0 y& l# A6 ]1 P. L9 q1 f% B
9 Z2 Q& P" \+ q6 |" K4 Y公仔箱論壇【中醫師小叮嚀】：公仔箱論壇# X3 W& f' w) _: C( m$ k
9 j& Q9 u+ ^! `. m& p" q/ S
時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
| 