; l4 I" y. S7 {$ }7 v
www2.tvboxnow.com6 W' A8 Q; V% Q
/ Z8 r4 r& B' h1 n' K% x( Xtvb now,tvbnow,bttvb
- `1 ]! g) S/ b( `/ H( O愛好甜品的好姊妹生日，作為老友，當然要送上最貼心的禮物。考慮到姊妹們天天喊瘦身減肥節食，身為營養師，總不能買來一個滿載脂肪的蛋糕「贈興」吧。不如自家製作一個低脂櫻桃雲石芝士餅，為好友送上最健康、最真摯的祝福。tvb now,tvbnow,bttvb" b# u( q- \( [6 M. l. f
! Y8 ?' G! a4 F2 x6 n
6 {( t3 F/ [( }" v: nwww2.tvboxnow.com芝士餅DIY
( I& p" j, n; ~" T9 m$ l: [: ^
+ v: z5 S1 i+ k: }+ g" ^/ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. Q- W& R5 V$ i% o( A8 K
/ a4 w( s+ C( s. L6 b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]: @9 `& ~4 I; p5 }# ]* T5 i bwww2.tvboxnow.com
1 j+ ], x2 x! N材料：
( A6 B$ a5 o* {( z" f# Ywww2.tvboxnow.com
+ }: m2 h* r( A, E7 d r" x# y' s2 M
2 |7 ~2 I X% T) `3 P: f* Gwww2.tvboxnow.com消化餅乾碎……1.5至2中碗7 s! I2 P8 w" B* O6 p: T0 q
& A' R( n( M7 W# \9 @/ cwww2.tvboxnow.com
) _% d1 n7 d* I @& ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油……30克www2.tvboxnow.com9 ^% X5 j! G/ c
. N6 t! ^! w* U; H, b/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r% W/ d8 s( ^+ Y, Z糖粉（casting sugar）……1/4杯
* L3 L: V% B& U3 |8 utvb now,tvbnow,bttvb
8 V: O' g$ l% ]& Z$ C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G0 Y7 L2 @2 N0 [, R+ W1 {低脂忌廉芝士……110克tvb now,tvbnow,bttvb' d8 w% N/ S9 G, {4 @" J: L
# ^* d6 Z( X9 G" C$ }/ z
7 D' ~- T) b; U) f4 ?& d公仔箱論壇低脂低糖原味乳酪……110克www2.tvboxnow.com- R* F: o4 L( n5 q& z \
$ d, \6 t! Q- i; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H" N T2 P: z9 @魚膠粉……18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! m7 C( _5 r5 v0 q5 h
0 f+ c1 N+ M5 G% t
, C! Z3 n1 ~3 B7 ^' e- N
水（開魚膠粉用）……30至50毫升
6 w6 G5 w6 J8 |. c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ~; H4 ~1 f% \- t+ [
J1 m5 b7 ^$ u# R6 Y. D) p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝櫻桃（隔水備用）……1罐
/ |# [2 h' }$ x4 _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 j( T. d ~4 ^% T+ @9 |& O
. n* q. c: k% O m公仔箱論壇製作方法：公仔箱論壇6 [! o/ m( y7 O' n5 M: \1 Y) p; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ l) Z* U: q! b) ]
* A0 ^, v& F8 j2 ]: ?# n公仔箱論壇1. 將牛油混合餅乾碎，平鋪於8至10吋的圓形餅盤，輕輕壓實，然後放入雪櫃冷藏至餅底結實。$ X1 ^2 M- J5 n1 P* d L
5 a# K% b1 S# p Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 o8 ]4 I3 }& |
2. 混合低脂忌廉芝士、乳酪及糖粉，以電動攪拌器打至挺身，加入魚膠水輕輕攪拌，再加入櫻桃拌勻。
, w: g$ e$ p a8 I
. h5 _; b S7 k, r( m9 `4 H
7 g6 E( s( ]& m% E1 [; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將（2）倒入餅盤內，冷藏8小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb: }! u- l7 s) \% }7 a6 h. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 L. |2 }' Y% V
! Z7 f2 \: n7 H1 | c% v公仔箱論壇■自製cheesecake可選高纖餅底
' X3 v+ h# A4 m) z. i q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o2 L. f, i# E' [+ x, @ e" q8 H7 H4 l! P* L" p4 L9 ~$ Z
: i1 C" v( [' H7 q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b$ y. G0 g* @: U% C
4 I' ?% r* w$ B# E公仔箱論壇餅店買一件約80至100克的櫻桃cheesecake，脂肪含量約18至20克，大約相等於3至4茶匙油，熱量約300至400kcal，等於兩碗飯。而一件相同重量的自家製低脂櫻桃cheesecake，只含150卡路里，脂肪含量只有5.6克，更可選用高纖消化餅製作餅底以增加纖維素。女士們面對甜點無法抗拒時，就要識得揀飲擇食。公仔箱論壇9 }* N/ d& \5 a! _. B" x! Z
2 V6 x# G x8 g; {
# W/ N2 m8 m$ x9 u- T% Jtvb now,tvbnow,bttvb■大廚輝哥貼士
7 ^/ t8 z) A: K, e9 X公仔箱論壇
: J- m5 f$ n# L8 S& U$ utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! E8 ]# g( j" D3 K
想餅底更結實，可在製作過程加入少許糖粉，然後放入焗爐焗約10分鐘
+ w2 w9 v5 c) j6 R7 o6 N公仔箱論壇- Y% c. X4 ~; s7 [
9 R+ b' G1 C9 P+ G8 V資料來源﹕仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
8 D$ i! p$ I* ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 ~% o4 a8 I' c5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 S8 e3 H6 j
文﹕仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-17 01:51 PM
| 