* q2 h# {1 s3 ftvb now,tvbnow,bttvb傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
?, S0 } N$ O3 I3 q0 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 g! _, ~8 G5 t* d0 e
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■低脂乳酪雪糕
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0 g# E1 G O9 m# n8 ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ A4 _: a4 ^) F$ i8 S7 q
3 A- {' }) v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f& N3 B! r! P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕www2.tvboxnow.com$ E# }7 M- |( p- V1 L: k' I5 s5 I
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* ~5 u: c9 p" G; c2 o" o, Ftvb now,tvbnow,bttvb低脂乳酪……250克( t; o& _) ~9 U. l7 t
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- Q8 j+ I8 U$ z! |www2.tvboxnow.com低脂鮮忌廉……125毫升
8 B* A$ m! q' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 D5 ~* U- i% w, L e
/ J3 T/ I. Q) d9 S" I6 Q糖粉……4湯匙
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' i/ |) N2 B) p: V( o公仔箱論壇雲呢拿精華……數滴公仔箱論壇8 H) s; W3 w3 c! W5 A
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士多啤梨粒……3湯匙公仔箱論壇$ l, _. D& d3 W8 R) i
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（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）+ t( V% O. o/ p6 B
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做法：www2.tvboxnow.com8 w. N1 A$ a& j* O, a
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3 N' f! r0 i5 l# M1 V, |（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
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（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身5 ~& G! h0 k6 ~% u N
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6 w! z! @5 A2 j0 F5 W4 utvb now,tvbnow,bttvb（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 T; ~5 k) V
" a8 h; J! ? V% }2 _4 b公仔箱論壇
* o0 h% Z! c1 V! c. ktvb now,tvbnow,bttvb（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成' Y, _( Y8 W8 a: _/ c% {5 P
6 s8 A2 j' }6 [& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J9 c2 P% E# b# P* h; P6 j公仔箱論壇營養比併（約4球）：
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1 S* c9 v2 R' m．自家「低」脂版 脂肪8.44gtvb now,tvbnow,bttvb# |3 |/ I. F& `6 N( X
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( [* e% d/ Q$ D( Y) f& |- Z ?．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
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/ j( w3 y# ^+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! i9 {: X% s( p8 T
大廚輝哥貼士：加料變芭菲公仔箱論壇4 x, t! t: @4 n( o% A0 U" W" E0 M
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生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
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$ y! \. t! N2 w/ H( Ftvb now,tvbnow,bttvb仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
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4 H W8 v2 A$ w0 |( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明www2.tvboxnow.com" ?! Q, m4 f5 e, F' L- I% A
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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