+ r8 y/ }) R) [" F: P9 ]2 ]6 ewww2.tvboxnow.com傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; \& z$ O0 |
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■低脂乳酪雪糕
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低脂乳酪……250克tvb now,tvbnow,bttvb# G9 h9 R, l# K5 c$ X# z
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/ D/ Y4 D' S. [, v( @低脂鮮忌廉……125毫升, B* [2 V! @& j' u9 s" K; [
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" x5 _5 {/ ]- k c5 _6 c糖粉……4湯匙公仔箱論壇 P5 t% A L! P7 L) t
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雲呢拿精華……數滴tvb now,tvbnow,bttvb/ N, Y+ t; G* A( P0 Y
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8 w6 b! q+ A9 _1 a8 vwww2.tvboxnow.com士多啤梨粒……3湯匙4 c8 B5 u) o8 n, V: y; U+ s3 P, L
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$ U/ W8 m8 N- W9 _1 R2 r# Rtvb now,tvbnow,bttvb（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）; m' V" ]- r( Y- _2 |3 X. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 h- J n V' Z# j9 o
0 d& C+ o' S5 v' H做法：
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（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
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j3 X0 M% I( y4 {; H公仔箱論壇（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身公仔箱論壇# } T" R5 l& T. ?. I
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（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿公仔箱論壇! ?$ b' Y/ @( V( E* H% b
tvb now,tvbnow,bttvb) v2 z+ V0 p" m) t7 x; K
z) C+ P; R) \' |( M4 k（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# U) }9 t1 e6 n9 c& b* D
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2 t* b; ~& B6 v- y2 q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚輝哥貼士：加料變芭菲
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生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。! G8 b: d/ m/ v
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! K( c0 ?/ j* \仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝% [7 p# \4 R! v( W: a3 s! j
2 ]) x) U4 n% \2 p( }/ l8 m公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明7 U5 F6 K* n0 m2 l$ Y2 F- m
8 K8 @/ a; y0 q- `文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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