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) }& y' n; T7 L3 \# i公仔箱論壇甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。
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營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。
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9 U+ i( m; z' @9 Ytvb now,tvbnow,bttvb■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 i8 Z" M' L- n
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2 D, t& K* L- X薄荷奶凍材料：
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) m Q4 |8 f+ f公仔箱論壇脫脂奶……120毫升
, S9 q( h2 V# W% l% `www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# Z% T+ I# b+ F) a' U
% a- B$ K9 h) J3 b6 dtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉……4片
3 i$ w/ @# Q# `/ ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 M3 y. K# D2 k( @! d6 j
% _& ?; F" r8 Q, Xwww2.tvboxnow.com白糖……20克
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) a. m$ j8 m0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q7 X4 y! }: D- D3 j1 l* ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉……1茶匙
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+ c0 R1 N% m$ \2 a7 B: k: iwww2.tvboxnow.com朱古力慕絲材料：
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7 T0 e+ y" K6 ]) w; d3 e5 j1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水……240毫升tvb now,tvbnow,bttvb; ^; b. ]% d" K% L8 y
, X9 O6 E* d0 q O6 d4 E- j公仔箱論壇8 ~; z& {; @3 f4 V3 g/ N7 ^+ t0 {
可可粉……6湯匙
2 q5 S- x, t) w5 Ktvb now,tvbnow,bttvb+ \ E$ e6 _2 p4 Z9 U' K
/ [4 H) d) n9 y- |/ _tvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶……240毫升/ h% v( U, H$ Q1 e' ]/ |
www2.tvboxnow.com# l/ v8 m) G4 I/ [8 X
8 @- }! R6 x5 J1 E5 |0 Gtvb now,tvbnow,bttvb原味低脂乳酪……100毫升www2.tvboxnow.com' Z% [ U7 G7 Y/ m1 a. {% r
- p6 {# M4 p" J4 I) {2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ V5 J9 d# G5 X7 T) H
花奶……100毫升3 ]+ e" D& s* w+ q
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+ d' f$ }( r6 V+ ]4 L7 }, J' _- Btvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉……1湯匙, q2 w2 f& Z* i9 n, C
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白糖……4湯匙
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薄荷奶凍做法﹕$ x: f# l7 @0 Z. p: a- A8 r
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" q) N- e0 H' ]/ N7 w! _; x" h公仔箱論壇（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
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7 m: }& B& n) y4 M# H/ Q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
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* B2 E+ c8 e0 L0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& M, K \2 g6 k
朱古力慕絲做法﹕
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（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻: K4 w/ B# Z, r8 D5 W- s3 k
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; ~8 W: d% r% ?3 C+ l/ {tvb now,tvbnow,bttvb（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 ^1 D4 f; M
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 y% W8 r8 Z( I
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營養比併：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 O) E( S5 F2 L) D
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0 j& X2 }. N0 G5 z+ G, n0 }. H公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明- X5 ]$ V R( w2 I R5 Q5 E
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文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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