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[美食介紹] 矜貴鮑魚火雞

坊間餐廳大多供應傳統聖誕餐,若吃膩了,不妨選擇花月庭的自助晚餐,除可以一次過盡嘗中西美食,還有富創意節日佳餚,例如燒原隻鮑魚釀火雞,釀入了十六頭鮑魚,矜貴香濃,大家不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb# i8 C! r7 ?4 G

" V% @; M: A, Ewww2.tvboxnow.com帝京酒店花月庭推出的聖誕自助晚餐(成人$688起、小童$488起),包羅多款矜貴節日美食,例如香煎鴨肝、海鮮拼盤、即開生蠔等。部分美食更經改良,像波士頓龍蝦,傳統以芝士汁焗製,師傅新增豉椒汁和日式海膽汁兩款醬汁,讓客人有更多選擇。聖誕美食少不得火雞,師傅突破了傳統做法,將十二隻十六頭鮑魚及牛仔腸釀入火雞內,比傳統做法更富鮮味。
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酒店內的Lion Rock亦推出聖誕豪華下午茶套餐($438/兩位),包括雪場蟹棒茴香沙律杯、黑魚子迷你煙三文魚威靈頓等小點,並有應節甜品,例如以朗姆酒及乾果製成的聖誕菓子蛋糕,入口帶酒香和乾果煙韌口感。平安夜、聖誕夜當晚(12月24日及25日),酒吧提供環球小食美饌(成人$388起、小童$288起),成人包一杯氣泡酒,客人可任嘗各式Party Food,一同慶祝聖誕。6 m1 q' c3 J" k2 @: d0 x8 l3 L
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燒原隻鮑魚釀火雞 (花月庭自助晚餐)www2.tvboxnow.com; f7 W! z4 [4 e
釀入了十六頭鮑魚,香濃矜貴。tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 D% X0 j( |- ?$ K5 L
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即開生蠔(花月庭自助晚餐)www2.tvboxnow.com- W: h6 C! a( e3 x. P# O: s
由師傅現場即開,啖啖鮮味。
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  j8 {: N: X6 O6 k4 I波士頓龍蝦(花月庭自助晚餐). j$ g/ c' _9 d& S! ]# Z
分別以豉椒汁、海膽汁及芝士汁炮製。tvb now,tvbnow,bttvb- |" A! |- O0 F1 F/ V9 T0 P
公仔箱論壇6 K% ^" w  @8 v6 d, J7 l2 o$ Q8 _
聖誕豪華下午茶套餐$438/兩位
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(Lion Rock)
7 i) m, P$ A( s6 B0 Y  pwww2.tvboxnow.com有齊各款鹹甜美點。
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