TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 I4 ?2 p- H" d
 公仔箱論壇% Q9 y6 L9 z7 b4 F8 \* z
菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。公仔箱論壇% }# R+ q3 |! U9 c/ L. x
6 ^5 ?& P8 Q4 X, }; Ytvb now,tvbnow,bttvb★鮮果燒汁烤雙菇
* b$ U% b# W" ztvb now,tvbnow,bttvb
# q: }2 U& N4 ?$ V公仔箱論壇材料（約4串分量）﹕9 T. D0 S4 Y- v" f1 e; t$ V* L, T
) G- c) x f# K: |) ?- v `5 j$ G$ f公仔箱論壇
7 o# }+ V" E6 I# h/ r7 X: I" W2 t$ Stvb now,tvbnow,bttvb: L9 d4 w# w; x+ z! v
雞髀菇……1隻
- ]# M* B3 f; {$ d: [0 |( otvb now,tvbnow,bttvb% @( b7 M) Q1 Y
冬菇……7隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 j) e, o- S; R) ^1 R4 H
3 k* r8 _4 r/ _6 N& @
醃料﹕
% I& B8 ~" @2 x& i, s8 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ C3 {* n3 L, @: x* f5 X
芫荽……適量
7 r; }; r7 Q1 K- u
) p% |( a9 t1 r5 V9 A2 e9 J蒜頭……半個
9 _3 b% \: F0 m( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( C v1 Z4 B! I
黑糖……2湯匙5 F& d0 p/ Y" w" { O2 y2 c. [
) ~* t' a( o5 vtvb now,tvbnow,bttvb黑醋……1湯匙
; `9 Z( ?* {4 @www2.tvboxnow.com6 H% N# e& O) e
黑胡椒……少許6 z4 M$ G& \* \
; ?2 Z! I% V! z: O
罐頭桃粒……1至2湯匙3 u* \( d0 [, U) G( x) q
) |3 i" N Q: ~5 @- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁……3湯匙2 T i2 Z. H5 Y+ g% F
tvb now,tvbnow,bttvb% F% J/ ]6 P; p% F/ Z* k- k
壽喜燒汁……2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! \/ P K! F7 Y5 q3 c% ?' y5 Q* Y
; q) Y: k J, U! v2 Q9 x" _" N7 _6 {做法﹕" a- V+ _6 z, o2 I% F
1 w: r, t2 O$ v) z+ b5 G: G
（1）焗爐預熱至200℃
" t# D) L8 ^( _% Z' itvb now,tvbnow,bttvb" j! L1 T" f2 L2 Y6 a
（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
: K& V" Q) j4 M2 q# M! Q p% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U& t- c$ Y4 ~3 F% Atvb now,tvbnow,bttvb（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用0 \* T; p' V: R G9 R* ^( R
: ^* Q. J; Q/ utvb now,tvbnow,bttvb（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ C- q8 ?+ L' B0 e0 z
www2.tvboxnow.com' g( r, j) U) k# ?. H
（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）www2.tvboxnow.com- u; M: c4 E1 Z9 @! D4 _7 D
tvb now,tvbnow,bttvb& `# v6 d/ E% r0 Z( Q5 G
營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。
# |% a- \* c: {* P" x+ a5 N) Z公仔箱論壇" Z4 Y j2 @% V* j* n3 m0 a
營養比併（每串）：tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 K) ]4 B0 w9 g6 z4 T
tvb now,tvbnow,bttvb' C! S8 ]1 U' w, x; ]- A
‧鮮果燒汁烤雙菇
( {* P, c3 C7 f! G" {
: _: e4 V$ ~- p( _7 F0 Qtvb now,tvbnow,bttvb熱量60.3kcal
( `7 _- L5 w7 C3 ]www2.tvboxnow.com
0 j+ l" A, M8 g. V脂肪0.82g/ A8 f) @% t9 ]
/ G$ O3 f0 q8 w/ q) O‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁
- T% q, j- Y# [* l: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ H+ a5 @# I) X; D, Z
熱量178kcal. G. g& K/ W0 r. j
( {2 i I4 H8 u) w2 m6 s1 s- {/ ]; zwww2.tvboxnow.com脂肪8g! E Y. U! i) e( i; y5 [
' c5 D3 `; {* k9 a' P, s5 h+ s公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 d3 @% T* l V
/ ?, j) C( D J( t. J- p3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
| 