' E( R' l3 d% w6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?2 Q/ d" X9 o# Z `3 e+ J! L/ t2 S% v2 i* J9 v, u9 R
雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？tvb now,tvbnow,bttvb5 l& _2 w) b: F5 |7 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 T& N- l5 O& w
■低脂玫瑰梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb4 q' M# o. [/ x: g1 U. w
. X" M0 G/ D, @' l5 ~, ^+ p u材料（4人份）：www2.tvboxnow.com# X' |6 j6 H, u9 u& f; o: V
9 ^9 M- n; n5 k- b2 U$ G 公仔箱論壇) G8 o) D: f+ X+ d& y( O2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 b7 E$ X! _/ X
蛋黃……2個, q. ^% g }) u! L8 D2 \
/ D C) O8 d5 e M
蛋白……5個
& R6 r, ^# v( h) S( E6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D3 D, V( r+ }: D2 ?www2.tvboxnow.com玫瑰果醬……115克
3 U7 i4 \1 M6 l' o# v s/ Etvb now,tvbnow,bttvb
. c, l9 ^8 \- a7 ~公仔箱論壇肉桂粉……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, t" L5 ?1 K$ @
2 g+ v! b: F! |: s: C. T
檸檬皮……半個（刨末）公仔箱論壇1 H K! E0 Y4 k& u& T) s2 o
) E% L( M: Y4 R) H) G# P
麵粉……少許 b9 n" v2 ?, Z; x2 s: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \1 `+ J% @! L' z8 ?
油……少許+ X; ~9 n, {% y) a; K, |& @* }
; H5 k& o5 i# l& V) Z7 O
做法﹕6 U2 Z9 J: O4 W4 N* e% ?/ g% B
n/ Z2 H) j c; n! w$ ^
1.預熱焗爐至190℃
9 L( {% b# u8 T0 f8 l' bwww2.tvboxnow.com& p3 `' J: h R$ D) D
2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
+ W7 I* y* a7 \8 \
5 [+ n# z8 ]8 n( ^+ ?; _公仔箱論壇3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身- z3 n7 ]" z6 E, I
公仔箱論壇; A% T x& ]: L+ y0 r
4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
6 ?: z) l7 w8 U+ c; s0 D7 Q+ pwww2.tvboxnow.com
0 Q) X! ]% k# v$ d; m+ ]5 O5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
- d; W W, T- f3 d7 t$ B) X/ Bwww2.tvboxnow.com
& E7 ~0 W% U% i/ J& d公仔箱論壇■營養比併（一人份）
; @; K$ n6 S1 @/ j. J9 i* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, {% i( V* P/ V# S8 p. i& v
低脂玫瑰梳乎厘www2.tvboxnow.com% x3 _5 j' w9 h
, Y/ j- N3 ~5 T9 ^
熱量60kcal，脂肪 3.6g
( y6 a4 k! S7 H# `# d; swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com V+ k3 v) X k6 [6 R
朱古力梳乎厘
% ~. H# b1 ^) M$ I9 ~; Y; Z6 {
* q. D4 P' A1 g6 u) ^熱量331kcal，脂肪15g
, G5 P4 a. w' K3 P- h& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g& L) @5 J7 x& T3 M6 U6 @8 i$ t3 o■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹
2 Y4 e2 X* z; f" s8 V; rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- q" V. e# d$ j: S! _5 E! x# l
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明: O8 `8 C& y v- O/ M" y6 y4 r1 b
5 Z0 V8 j: i+ r& A0 N$ T& T5 X文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
| 