材料
& c. D+ O: q. U; Cwww2.tvboxnow.com 鵝肝 3塊www2.tvboxnow.com2 \/ }/ M( } Q V U/ `
青蘋果 1/2個
3 c- { j9 G7 z C& \tvb now,tvbnow,bttvb 紅酒 50毫升
# K( X0 U' l7 L/ D0 Ltvb now,tvbnow,bttvb 意大利黑醋 適量7 ?: Z2 h- q( ?5 m( Z" N9 w
沙律菜 適量www2.tvboxnow.com8 [+ R7 T6 \8 O' w- ^
粟粉、胡椒及鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# X$ X0 [/ ]
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做法
2 V8 ?" ]" H2 k# _0 ^1 x @5 Jwww2.tvboxnow.com 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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. d2 a$ O5 m; K. Z% O. ` 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。www2.tvboxnow.com( i$ U/ m* L$ m5 C1 l+ s) K( K
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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