材料9 S: J Q, d$ J4 L( y7 k
鵝肝 3塊公仔箱論壇' u( n2 e2 g4 W2 N' Y9 D
青蘋果 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& a4 k6 r W" Z. r+ e" T
紅酒 50毫升
3 W8 N7 |$ W. }. ~$ C$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意大利黑醋 適量www2.tvboxnow.com7 F$ Q- t3 @; R* d' c
沙律菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb' f$ @6 q _% } W$ j
粟粉、胡椒及鹽 少許
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W& s/ t, ^+ t4 q. w( A做法
' z0 M7 D: _& W" F 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% A( t3 h6 m# S- V) l
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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4 S5 F% K4 h) O6 v( i4 o' awww2.tvboxnow.com 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。+ f3 Q$ H1 A, u
. t( h* W% I) E6 r7 \9 r, d/ F 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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