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* [* Z- n$ t0 a+ C- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ K+ r; c; E1 X
營養師點評﹕南瓜含豐富胡蘿蔔素，進食後可轉為維他命A，令皮膚、黏膜細胞健康生長，並有助維持免疫力，而維他命A亦是維持視覺正常的必需物質，缺乏維他命A則會引起乾眼症和夜盲症。另外，南瓜含大量碳水化合物，可為身體提供能量，一碗半南瓜提供的碳水化合物與大半碗飯相若。www2.tvboxnow.com d4 }% J, @% x5 G, U
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■南瓜tvb now,tvbnow,bttvb' { c0 j2 ]- P" Q8 d
6 z1 y0 c+ y! n; c別稱：番瓜、金瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, O0 @* f$ i% U2 s0 k
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特點：瓜肉較硬，甚少生食；煮熟後香甜可口，入饌方法多，包括煲湯、燜炒、煎炸及做甜品糕點等；而南瓜籽曬乾後亦可食用+ J% S8 P- n* J, A4 r' y
7 b( r3 Q3 E2 h4 g8 `( l■原隻南瓜燴雜菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ `& U' P3 v4 L4 R+ h
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食譜簡介：以洋、蘑菇、翠玉瓜及番茄粒等雜菜加上南瓜炮製，低脂低卡，纖維量更大量提升，有助腸胃蠕動、排便順暢www2.tvboxnow.com* L% d( \4 n% }
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材料：
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1 ]! N6 q; ?9 Z/ ]; T公仔箱論壇南瓜……1個（約2公斤重）公仔箱論壇, @) n( g5 b# m' t! b
6 ]1 U d7 N/ u1 _# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋……1個（切件）
% ]9 u4 s+ b: f! i P0 Q1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 g4 Z) W! _7 Q) D5 ^
薑……1件（切粒）3 N$ L0 Y4 f6 q! }( u0 }
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蘑菇……115克（切片）公仔箱論壇( F5 v# ? N6 ~& ~; f
% u7 V6 w. n- U( |1 _! `翠玉瓜……1條（切片）公仔箱論壇! v1 o9 ^2 m" B$ O' E6 ~
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罐頭番茄粒……400克www2.tvboxnow.com$ [ U& M- ^ `9 @. O* _
* x: G+ Y$ N. U9 p: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯……480毫升1 r/ c# [% P5 b% f8 j# P' y# n
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貝殼粉……75克
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原味脫脂乳酪……60毫升
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{ ~2 [1 ^8 X9 }1 S羅勒……2湯匙（切碎）
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鹽及黑胡椒……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" Y5 a' }; u% _
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- ? E, J& t- y
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（1）預熱焗爐至180℃
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* Q5 A2 [- |$ [ L, m（2）將南瓜頂部橫切，保留備用；再以湯匙去除南瓜籽
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0 `% m9 s+ v% Q* R3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）用小刀慢慢將南瓜肉取出，切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% L/ c; i( c" Q+ T
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（4）將頂部蓋回，放入焗爐焗45至60分鐘，至較軟身即可tvb now,tvbnow,bttvb. E+ D0 F% n* [
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（5）熱鍋加入1/3（160毫升）上湯，再加入洋粒、薑粒及南瓜粒煮10分鐘，不時攪拌以免燒焦
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9 f H+ c1 C1 i* d7 H（6）加入蘑菇及翠玉瓜，煮3分鐘後再加入番茄粒、剩餘上湯及貝殼粉，慢火煮10分鐘; g+ q6 N7 ~! _ {3 [1 R& C
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（7）加入乳酪、羅勒、黑胡椒及鹽拌勻，將餡料倒入南瓜殼，即成tvb now,tvbnow,bttvb* b; P8 d& e0 b- b' e* g" W
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營養比併（一人份）：tvb now,tvbnow,bttvb: T, B8 K0 A. M6 J
2 S5 K) G& K2 G4 y/ b' Utvb now,tvbnow,bttvb‧原隻南瓜燴雜菜——熱量114kcal、脂肪0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 n; [, {9 L
: B5 f) S. M9 Owww2.tvboxnow.com‧坊間椰香南瓜煲——熱量 273kcal、脂肪24g公仔箱論壇. A, z8 Y- F3 I/ Q; I+ b0 A
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb! @+ r M' ?1 G: v! G5 N' F$ Z
- e0 p* e; m& e6 \1 ?2 _公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:25 PM
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