公仔箱論壇6 i8 l& n" s; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 N; m+ ^: \6 F
 tvb now,tvbnow,bttvb. r/ s1 o9 ]/ a, V9 s4 W+ L
$ w2 L( j/ ^! W營養師點評﹕南瓜含豐富胡蘿蔔素，進食後可轉為維他命A，令皮膚、黏膜細胞健康生長，並有助維持免疫力，而維他命A亦是維持視覺正常的必需物質，缺乏維他命A則會引起乾眼症和夜盲症。另外，南瓜含大量碳水化合物，可為身體提供能量，一碗半南瓜提供的碳水化合物與大半碗飯相若。
# {# `1 Q# Q4 R8 X6 Hwww2.tvboxnow.com3 `8 U2 ]* }- @9 ~; K
■南瓜
0 d" N# g8 D4 C+ rtvb now,tvbnow,bttvb
& P; L5 ~( @/ O! }% k% N公仔箱論壇別稱：番瓜、金瓜
/ W( p5 T, Q {# h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c4 O& t, z- |" `- [tvb now,tvbnow,bttvb特點：瓜肉較硬，甚少生食；煮熟後香甜可口，入饌方法多，包括煲湯、燜炒、煎炸及做甜品糕點等；而南瓜籽曬乾後亦可食用公仔箱論壇7 h$ v0 x; Q( c! Q
v% O& N' W) U1 u/ E& G8 ^tvb now,tvbnow,bttvb■原隻南瓜燴雜菜tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( _! Y7 B8 N5 D& i) ]
) g4 F$ j$ s) U( g1 I+ h9 m: v食譜簡介：以洋、蘑菇、翠玉瓜及番茄粒等雜菜加上南瓜炮製，低脂低卡，纖維量更大量提升，有助腸胃蠕動、排便順暢www2.tvboxnow.com/ o- X& H3 ^7 d# Q3 u S' N, _
5 L1 r- K& O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 J+ i5 I9 [; P* {, Rtvb now,tvbnow,bttvb
) P* @% J% g$ m3 f, a% _6 `
, m v! J& Y* qwww2.tvboxnow.com
1 B" v2 D! R5 o& l3 ?% _公仔箱論壇 8 w" v+ r! D; q5 }% V) C0 p9 Z9 z
南瓜……1個（約2公斤重）
# a4 M# N. l6 s0 a Wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ ^) q# S6 F9 W; m Q
洋……1個（切件）9 W- { `0 M# ^; i. }; v
; L! {8 B) s) E: y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑……1件（切粒）公仔箱論壇3 m' M, A' B" B2 K
; P ]" T( C. b$ W
蘑菇……115克（切片）. P8 m6 y+ L! a: F$ f1 P) U
www2.tvboxnow.com8 L) |. |' e( r1 \9 g# j2 z
翠玉瓜……1條（切片）/ @4 m! n/ q a: H: T
tvb now,tvbnow,bttvb+ e, I/ V, x( W2 `3 j
罐頭番茄粒……400克
- L& i1 }7 ]0 I/ D" T0 iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 D: b, a D! r+ i4 U( L0 ]
上湯……480毫升
$ s6 ^3 f# H0 t3 l6 gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! i& F# [* C, ~/ Z! ]2 v
貝殼粉……75克
0 J. G* S5 v6 a: w
8 j7 A7 V( w" m- Y) Swww2.tvboxnow.com原味脫脂乳酪……60毫升
% q, D* t; t' Dwww2.tvboxnow.com
0 E' y [3 ^3 I! K$ b; ?9 d- D羅勒……2湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb3 A. a& E0 X9 a
公仔箱論壇 b1 T+ Y# O! h2 W3 B
鹽及黑胡椒……適量
& B% Z8 z* M3 j0 f8 ywww2.tvboxnow.com- q, l. o1 z& o
做法﹕
& e7 l+ _( B* i8 V/ @/ d3 i" Jwww2.tvboxnow.com# e9 _1 Z# B( C, B0 G
（1）預熱焗爐至180℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! L5 `1 P; D# Q* l' a2 Z" G$ X
) L9 e: x, [# ^' K公仔箱論壇（2）將南瓜頂部橫切，保留備用；再以湯匙去除南瓜籽6 [# W4 W: B2 N
www2.tvboxnow.com& p$ C" ?: v0 A( Y+ u1 {
（3）用小刀慢慢將南瓜肉取出，切粒公仔箱論壇8 g' h, Y3 P5 h- l9 U: i. E5 e
4 S# q$ S5 ~2 T+ `' a9 p, D; J
（4）將頂部蓋回，放入焗爐焗45至60分鐘，至較軟身即可公仔箱論壇) E% H0 A* p4 [4 a4 [
tvb now,tvbnow,bttvb; I+ I: _6 L1 l ~& q7 ]& `6 [
（5）熱鍋加入1/3（160毫升）上湯，再加入洋粒、薑粒及南瓜粒煮10分鐘，不時攪拌以免燒焦tvb now,tvbnow,bttvb7 I% }5 R; Q9 C u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 J# {4 J6 ]* R
（6）加入蘑菇及翠玉瓜，煮3分鐘後再加入番茄粒、剩餘上湯及貝殼粉，慢火煮10分鐘
% J; C4 k! B1 r7 s/ }5 m7 p0 Jwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 D7 b5 H9 l/ p0 K1 M2 t1 V
（7）加入乳酪、羅勒、黑胡椒及鹽拌勻，將餡料倒入南瓜殼，即成
# E1 P; L$ g. {' v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g3 q7 S/ }* G; s5 D' I, Ctvb now,tvbnow,bttvb營養比併（一人份）：
2 q1 A5 S" o( X: ]: Q6 a$ S+ |+ j& o# T _
‧原隻南瓜燴雜菜——熱量114kcal、脂肪0.2gtvb now,tvbnow,bttvb% c, Y* a7 J- [+ ]- q
www2.tvboxnow.com D- Z; q) H& ^( C j" _
‧坊間椰香南瓜煲——熱量 273kcal、脂肪24gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ H9 w. v6 J$ P) b
- _- W1 [. E! j7 K2 W! ]tvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
$ |5 {2 K1 ^; X |
8 L- s5 ^$ U9 L4 F( o. `0 B公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:25 PM
| 