來源：京華時報
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7 X% \ _$ G& Y3 ~3 a, L原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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/ _ D4 b) J: d9 g6 c製作方法：
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* ~* e; D8 D' h) g' ^: p: S5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 " y9 U9 p7 l' S* i3 N$ P5 t; B' ^
\; ~( Z- o3 G F; n7 V @2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 www2.tvboxnow.com. C6 [5 Q! C8 G& |
6 q4 R, l' A" p, dwww2.tvboxnow.com3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 # ?% M& N. {5 Y' }: d) u+ j# v8 k
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 ! g# {, _! O% y0 D% A" o8 w
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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