來源：京華時報公仔箱論壇: M+ E0 K/ w& @
, \( r- ^+ F3 H# F" S3 U# L, f7 P公仔箱論壇原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克tvb now,tvbnow,bttvb, l: L5 e4 b% v' R
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製作方法：
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% K3 s, A0 D4 D9 D( F& c4 v1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2 J8 {" a' w& {1 q: ^公仔箱論壇2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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J9 q* X2 f* m3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 j& y, r S3 p7 D% V3 x& F1 Y$ p! w
1 ?; L: p; O; h/ H% A+ m; H要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 $ d" J3 O* `2 q$ C
' D, B' ]: ^; |- f* `9 h功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G" }2 }: B$ O1 A
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歐洲概念DIY西班牙大餐
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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