材料：
' c/ u- T- C K, b. d" f0 k: ~豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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- `1 G, [1 Y' ^ v+ h7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i% S8 Y/ i) t7 g做法：
/ w2 J% w& v7 j% Q! p Z0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
9 r% x' W5 U2 v) g/ H$ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ [9 C8 x6 p1 z0 V7 J1 `: P
2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。1 U5 Z# P$ [2 ]% M. i
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4 R5 K k- T) C, R1 b' w0 Mwww2.tvboxnow.com4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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: s# E2 Z1 I W" M5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 J. y* P) e8 O5 u3 X9 ]
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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