[中式食譜] 火花豆苗

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) ~' f- a2 Q5 `
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升公仔箱論壇. D2 T! J. A3 a5 F6 X1 J
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1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。. v1 x+ I0 Q6 E' D
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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3 Q2 M7 C( w0 F: S+ J9 T' I3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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% v/ h0 O4 t- h& M8 [& Y9 j; }2 ytvb now,tvbnow,bttvb6.回煲加熱，加入蟹黃即成。* |3 {. Z! D* i8 X1 d