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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸
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& c& }7 _; ^& Z2 t% _& Xwww2.tvboxnow.com營養師點評TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 p6 G0 R$ a3 s6 U) `
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含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。8 _, ^+ v% w* g" y: l5 C  s. ~
www2.tvboxnow.com9 x& u* p2 P8 [  ^! c# T4 Q' ?( i; p$ X
■藕件燜梅頭肉
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食譜簡介:(見圖)公仔箱論壇' i% |4 {, c4 j0 \: J6 Z# ?: C

3 [7 M( R2 I! U2 D' `2 E1 G; Ytvb now,tvbnow,bttvb坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。+ u  h7 T8 _6 N' W( E( L
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食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明www2.tvboxnow.com1 q: k+ g4 c* Q; J4 i" y

* R. C( ]+ w; s" v7 ]. u6 T$ Jwww2.tvboxnow.com文:曾明
( U7 e- _9 j  {% Y7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j3 b3 k# R) @  K. I1 ?: N$ C1 @, e- ]tvb now,tvbnow,bttvb圖:陳淑安、資料圖片
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