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4 R" I: Y' h" h9 S0 n: e; w我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。
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3 ]1 g; K( T5 f: R: i7 t人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。公仔箱論壇' _1 q9 N) x6 l+ U( [( d+ J! e
( H+ i1 }7 o# ^0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。www2.tvboxnow.com) u, @/ u& |( C3 ~& n6 L4 y
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不適合燥熱者
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長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ E4 ?: r; q# c& z2 t
! }5 P5 C* N9 }$ d- y白參（黃志東攝）公仔箱論壇8 P+ L ]4 d$ S
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6 a0 N5 ~& y% l5 P& P( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入膳建議﹕人參燉瘦肉湯
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材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb& f3 A/ H/ L5 U' p7 T
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人參……5克www2.tvboxnow.com- z" ~/ p9 }( I2 ^
* |" N1 U1 J/ }, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉……150克
. B7 a, I* m$ Q1 N& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H _2 l) @/ @* d9 I
杞子……10克
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. ^: [- K1 |1 i* v+ u l
: z( x4 `8 q8 U+ V0 J. l0 j8 j1. 人參切片，所有材料洗淨
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4 ~; ~. d& U3 j4 v' a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水
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3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& W6 k1 v. M6 P# h
* E" J$ O& Y. h4 r, z! F公仔箱論壇文﹕顏燕雯公仔箱論壇+ R! Z/ y0 O2 u, v2 x! y
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資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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