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* x J# X. l# A- |* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。3 o! H) D' }( m! v y8 V# U3 f
: b( ^% _& X1 E* U' U6 i食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu' B* J- @8 P9 @# k! f) h
9 ?5 t/ ^ V& i3 H公仔箱論壇醒胃什菜絲涼拌饅頭
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# _3 J) l( Q9 ]. c# d- m2 U4 |材料（3至4人分量）﹕
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饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、
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7 i6 z9 E7 V* c4 n; f( W4 p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙公仔箱論壇/ B2 N7 z. ~" J) I
r+ K& h: P6 t7 T& x* Qwww2.tvboxnow.com汁料﹕3 c4 x+ G4 ^+ E0 z8 L$ N
; x7 j: v, @, ?0 y9 _+ H, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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製法﹕
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9 a% G" a( j0 g- Z1 z& ]公仔箱論壇1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用# ]; W: s( y3 O( C
; \7 v3 j5 V# _% y+ T. Dwww2.tvboxnow.com2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 r+ T* A8 O' c2 ]
( F- h, m& A. r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻: q) _7 ~ ~3 K8 `5 c
% ~* V/ q8 b; i& R- Z" ]4 ?! [4 ]公仔箱論壇5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* }; J& r2 X9 S
( f" p( _2 p/ ^7 b8 Z0 S6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。www2.tvboxnow.com# G! G( C& S1 S0 g1 z1 r
3 N4 [/ J% u; @: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯www2.tvboxnow.com1 u+ d, }* c/ Q4 c8 B, b, }
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文﹕顏燕雯
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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