材料：
6 l, ?: k8 @, q7 ^公仔箱論壇日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙, D" ~' h1 J* N3 d
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醃料：8 }/ K3 f3 J& z/ o, E% r
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙www2.tvboxnow.com; J$ f3 a& I% \. G5 A% ~; t8 d+ a
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公仔箱論壇: D& O" K7 F$ L8 C
做法：
3 y0 a- y; N3 V% J0 h4 w. }9 C' K公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。; P" z# N' a: }2 R. [9 `* [( a
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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1 U& }, ]* h4 G O7 H$ }公仔箱論壇3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。公仔箱論壇) m# U0 J3 R0 e$ U. F$ U$ @$ i. @
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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