材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 W. ~7 p4 p" d" Z
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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醃料：; e R4 [: ]( w
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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做法：www2.tvboxnow.com3 e3 ~2 h$ w4 V% o; M% r
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。7 A* A. _ i/ h' ~
i4 C( J' a8 R# xtvb now,tvbnow,bttvb2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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7 c9 N+ c8 ?" h3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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