材料：
6 J0 F& a: Q( y" itvb now,tvbnow,bttvb乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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調味料：
' r! r0 X/ g# y醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙www2.tvboxnow.com o& W, |. t7 f; w5 e* R
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裝飾：
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做法：. S& `: d! b1 ?7 u- A: t9 K- m F
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。* r8 g5 `; r" p
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2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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