[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 ; @; w2 a* x/ m( Z" ]
【制作过程】tvb now,tvbnow,bttvb- B6 u$ u* ]) k/ i; h
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
' S! N) ^  \7 k  n2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；" c  g* [4 A) J& D
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

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好辣啊

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