【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
) v# W; G4 z) P E4 v G( o: i0 b【制作过程】0 B, T+ A L, A9 E) i5 d0 c
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
6 Z) n, t e8 @; j& z! ^9 u公仔箱論壇2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
$ k7 v6 ? C/ |' {5 ^ 公仔箱論壇. B; ~& [4 A# l' J
3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
| 
