近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。www2.tvboxnow.com5 p" Y" J( K. U1 u- ?
6 m; K1 L. {5 f/ ~9 Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ v: X( ] o! u+ l8 W6 V" p
營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。
9 j8 u" A$ h1 j6 R/ J- c/ xtvb now,tvbnow,bttvb: b- y$ W" u' K1 D7 D2 ~8 k
' w8 ?( C$ g ^! Z" H2 J) ctvb now,tvbnow,bttvb想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。
, ~; c" V1 q8 m" h; L/ f, mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) r9 r& J ]+ y- Q1 u$ w3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- }: i, s0 {; Q6 ?
【胡蘿蔔厚蛋燒】
3 K. b6 V6 T8 c0 K4 ^
! a5 ^. {" H& `, jwww2.tvboxnow.com食材
( E4 _: }9 @ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ]: f# y8 A& e+ D: W
牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。
$ O1 y+ N# g; L9 d! x' ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ H# @; e& i& w* r j
步驟. _2 b2 t5 _8 c
( e6 m9 B4 |: d8 B* ^7 X R6 G
1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。
) H. @+ X7 K" J$ }8 u0 l公仔箱論壇2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。
$ m0 q3 R i$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 C q3 K( r' V! j" v: G3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。# V' V5 X7 |, B9 ~' g6 J
4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。
2 E) ~8 d+ s, J T, y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( _' F8 N) @/ |6 |
7 S5 O0 \( c6 x7 [" D: n* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果& S3 f$ R$ m& l. y0 p. Z% P' u6 G+ ?
) o- n/ D, g6 u s3 u
紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb' L) R$ _2 s' n" v
) [3 C. V6 M' v' h# g" r
, l% v7 Y# F2 s
彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。
; l3 T2 ]$ b" k# i* F" T6 @0 H1 g
( M, q8 ]+ T$ rwww2.tvboxnow.com- x. {' m% g& }. w% M
★甜心Albee的悄悄話
0 E& `( t1 F' x! {tvb now,tvbnow,bttvb
: N" F) Q* ?5 ~1 s& ~tvb now,tvbnow,bttvb以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: K3 J5 b" m/ d3 x
公仔箱論壇$ A& O# k( O& B" t
1 i, z- E. ?3 @' ~$ G2 Bwww2.tvboxnow.com★營養師貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ A9 A! p6 n% N) F
# v" E9 x( i/ a R; E4 O4 o公仔箱論壇好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。8 {4 M1 m% B% E" t* M
0 B1 K; d4 c8 _想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。
/ q: x8 L. c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?: k) e! ?( ^# {" Kwww2.tvboxnow.com雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。www2.tvboxnow.com0 k0 X- E( M, L: W) ?4 a) e( @
tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 b3 W; O( X5 x6 |3 }
+ g, p, H" o$ @, R/ `3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: g$ _+ `* M. @+ Y
保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（ |
發表於 2013-12-31 12:56 AM
| 
