補水果饌 高纖添營
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9 J* j" t4 }. [& [2 ?0 Z公仔箱論壇近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。
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材料+ J; T. i5 |8 [/ S- A% m6 K' C
雞柳160克
/ i+ X7 n( f: g# ~' Q8 Z$ ]9 N公仔箱論壇 鮮桃子1個2 D' u( l2 Y3 p6 V
青椒1個
! n- y4 L( J% w 紅椒1個
+ p) u0 }, @+ ~/ ]- A 洋葱1個
0 K; E0 b" D7 O/ n( P6 m- c6 @; H& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑2片
/ |. ]/ d/ u" Etvb now,tvbnow,bttvb 油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) d* z6 w" _, ~# i
醃料
: y5 I; V M( m6 A公仔箱論壇 粟粉1/2茶匙
0 [$ I. r) C2 c! B2 y公仔箱論壇 鹽1/3茶匙
: ~! N( ?2 l" J4 F 黑胡椒適量4 C- K5 u8 p( V2 L* m& ^* `
調味料) ~ C+ F# I+ p; U- ]8 j. L2 V
鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 C* A8 N) M4 N( d/ q! T
糖1/3茶匙
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$ `7 ?4 R/ O" S% X2 d4 z: L- ]& D; O 製法
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# w R# u' N) {( h. b: H. x9 @; {1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。
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: ^- P1 P5 P4 t8 D3 Q& e( E) q2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。tvb now,tvbnow,bttvb$ O- M' Y" K$ |, H7 u
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3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。6 A# N% a9 X. z5 R0 ^
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5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb* {5 m+ I3 Z" ^6 ?7 ^/ a8 b* \4 O- E
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6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。6 h( m/ F& }; [/ s
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■桃子炒雞柳公仔箱論壇( l( Q2 H, d2 i1 J
（健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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