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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！www2.tvboxnow.com2 G+ d4 @' m, @3 P: n1 k
5 `1 ?1 \8 ^3 @; J# z6 J c) w8 otvb now,tvbnow,bttvb★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）tvb now,tvbnow,bttvb+ _- i3 G, ^+ c
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材料：公仔箱論壇) A& o% M6 h% B, i: I, e
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貝殼粉……50克
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番薯……350克（切粒）8 I) ?- `! k1 q% S) m. T6 o
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絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 q8 x6 C/ e7 [% Y) j$ F
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西芹……1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb' {( A- q8 Q g: Z
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罐頭粟米粒……350克
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+ z% d5 G. a# q$ z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉……3片
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上湯……800毫升& I4 X& n# J2 L" C. n
( G9 {3 c! a! R, J9 f$ D( w; X# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* c9 X& `. e9 m9 W+ f j
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）www2.tvboxnow.com' P, E3 w: G$ i/ \5 B
" T+ U7 \0 a$ q, R$ S4 f# x6 Iwww2.tvboxnow.com鹽及黑胡椒……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e" _) j% ?/ a+ K
|8 o2 ?/ s1 T% }* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
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) O# w) u1 q% g) i, q$ `% ?1 m（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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* m: T$ B$ f3 H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內www2.tvboxnow.com1 T- p0 D/ q7 E; j' j7 e2 b
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成3 X! V# I7 M; {* _) c- w
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營養比併（一人分量）
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3 U, g" K6 m7 @) p) awww2.tvboxnow.com‧自製周打粟米湯貝殼粉公仔箱論壇; d+ n8 k. J0 _" N2 p
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熱量210kcal 脂肪0.8g5 l! u5 Z f7 `! f- n/ V
) [, i) w% G# N! X& n1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間周打蜆湯配意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ M0 U6 Z. W+ z1 O
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熱量315kcal 脂肪13g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪tvb now,tvbnow,bttvb, h: r5 ]- W$ r& a6 f1 d0 _
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發表於 2014-1-7 08:55 PM
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