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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！www2.tvboxnow.com6 ^4 E, F; }5 l" t
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）tvb now,tvbnow,bttvb* d. J, ?1 I# p5 @& c( Z) K
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7 P8 ~% U) H( J, W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼粉……50克
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2 i0 C! |4 P& C; Z: v公仔箱論壇番薯……350克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. `; }3 c+ N
% h# `/ T2 H5 M, z4 G7 d' s$ I* O4 _公仔箱論壇絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）
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西芹……1條（切粒）
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# a. g3 x9 M. g# A! E( l8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 Y0 t$ m1 m- x# k
" s, T& Y# m4 `3 w1 vtvb now,tvbnow,bttvb上湯……800毫升
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, N; @ V; P( X3 I5 A1 Q脫脂奶……300毫升; d/ e! i. F- N* a
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量www2.tvboxnow.com( ` o) L' z t( h/ \& J$ y
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 ]) \/ y7 }/ w
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 g# O6 i* z
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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2 ^9 D2 A1 M- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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/ \$ g, x' O0 k公仔箱論壇營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 d9 F! C0 f2 P. n, x
( F _- z) c4 Q4 K1 I' ^3 n‧坊間周打蜆湯配意粉& `: M5 v# y( i# t& O
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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