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2 T2 C% x) _ D+ x3 n煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. L+ P2 y5 }
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" D. ]+ r' n3 D; u7 _0 {" g公仔箱論壇粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）% |+ P* m3 }5 I8 E8 I8 g1 o# H
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材料：
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0 o7 B( s4 u* {+ H) O/ t6 ?$ Y貝殼粉……50克公仔箱論壇& x1 V6 m+ k+ l; b2 a
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番薯……350克（切粒）公仔箱論壇: p( C0 Q" u* ]1 @) v+ T' Z/ A3 e
; Q& m- S1 q6 h9 v% p' }tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜……90克（切粒）www2.tvboxnow.com3 o( I8 V$ n8 ]) o% ?
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洋……1個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 g9 y3 S0 L, T
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西芹……1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb1 H; u: u8 P. F
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罐頭粟米粒……350克
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: x, F o1 p. J) X+ O' W! l公仔箱論壇月桂葉……3片
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 @' D$ f) W5 h1 r: q+ M
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb2 A( C2 n, b$ ] m* z* p
! w7 ]0 Z! R& u3 Z鹽及黑胡椒……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 h8 s" F+ R' Q, o1 H8 z1 n1 q
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做法﹕
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8 E1 y, j$ G, H) Z- N7 D2 O0 C1 W公仔箱論壇（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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+ W0 z% e" [. g: \6 zwww2.tvboxnow.com（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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, X# h U% D; f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內3 A6 W( f' c" [& y$ o1 | F
. @6 r: [1 [, i {tvb now,tvbnow,bttvb（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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" D! \& M: V. M% X' ftvb now,tvbnow,bttvb（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成) |6 _2 @# @6 p0 K" I
8 ~1 H- n* d0 a/ M$ d$ r- F( Vwww2.tvboxnow.com營養比併（一人分量）
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0 h7 a* G+ [4 X1 G( n( Htvb now,tvbnow,bttvb‧自製周打粟米湯貝殼粉
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# o y' N+ K( ^) c4 y/ r熱量210kcal 脂肪0.8g
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5 T( f+ p# r6 l, n. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間周打蜆湯配意粉
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1 E: n. Q. \# T( ^ Y. F3 S熱量315kcal 脂肪13g6 {4 q0 q$ q+ }" E, e1 O
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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1 H, M2 z# j8 U# X文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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