[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

zactlion1899

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材 料
$ R6 q# l$ I1 X9 w) `' f) l; W: ~tvb now,tvbnow,bttvb法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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7 j- O+ U3 Z0 ]( u5 B- ]5 Y; o公仔箱論壇調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙公仔箱論壇4 E, K; y# n! e9 h

, Z, s4 p  \8 S  S, atvb now,tvbnow,bttvb做 法www2.tvboxnow.com; ]' D2 q- ?/ z8 Y3 E  f6 d1 E
1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。
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) z" [! Q9 Z; y9 y% |" O0 j# I2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。- X2 E! G/ L7 `. O$ e
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3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。公仔箱論壇0 Q, o5 ~& @+ t, }3 N

2 @5 Z8 V' f- u. V: Swww2.tvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, B( s2 {6 L* g3 U; S+ P* }& I
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

thank you very much