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胡椒粉 適量
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生抽 2茶匙
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粟粉 1湯匙
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做法
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3 D6 @; O% O* r6 f7 x: G9 h1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e- U/ ^ v) ?/ j5 H
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇( W& `5 v" {9 ]- |
% C# n6 k- T0 a3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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