國人鈣質攝取嚴重不足！根據衛生福利部各年分別針對國小、國中、高中進行「國民營養健康狀況變遷調查」，結果顯示國小、國中及高中的男性及女性學生的鈣攝取近100％未達建議量，而成年人鈣攝取不足率達8成以上 ，以上分析顯示國人鈣質攝取普遍不足。
) t5 Y. I, D2 S# H- Z2 R9 `/ }" X" m& ktvb now,tvbnow,bttvb國健署指出，鈣為組成身體骨骼及牙齒的主要成分，若長期鈣攝取不足，對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症，因此更應該注意鈣質的攝取。根據國人膳食營養素參考攝取量，每日建議鈣攝取量，7～9歲為800 mg、10～12歲為1000 mg、13～18歲為1200 mg、成人則為1000 mg。
& i6 a, V+ E. ]/ ?% g' B, l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，若長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動且平時少喝牛奶者，極可能是骨質疏鬆的高危險群！骨質疏鬆因早期無明顯症狀，常容易被忽略，因此國健署提供民眾平時補鈣方法，一起共同維護骨本：
1 w! Z7 O! t5 W T' {7 ~www2.tvboxnow.com1）每日1.5～2杯低脂乳品* h( b( F0 W( b4 p
世界衛生組織指出，奶類是豐富鈣質的來源，且奶類亦提供蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B12及鋅等豐富營養素。我國每日飲食指南建議每人每日應攝取1.5～2杯低脂乳品，每杯240 c.c的低脂乳品約含240 mg的鈣質。www2.tvboxnow.com6 b" Z% r! ]+ ~+ h. H" R
2）攝取高鈣食物
! W/ L% `% m0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包括起司、黑芝麻、小魚干、傳統豆腐、深綠色蔬菜等。6 n6 L7 ~1 C6 T* z6 k) P
3）適當的日照
8 H" c2 [/ o! \$ |tvb now,tvbnow,bttvb有助於體內維生素D的製造，幫助體內鈣質的吸收。
2 c0 h; N! ~2 e0 L+ R0 ~+ @4）多運動
# q9 J5 Y3 e/ ]% I8 [( [$ [多從事負重運動，強化骨骼，如健走、慢跑、跳繩、伏地挺身等，世界衛生組織建議成人每週必須從事150分鐘以上的中度身體活動，兒童及青少年每天都應至少達到中度身體活動60分鐘（1小時）以上，每週累積420分鐘以上。
' p4 J2 O2 M, r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）避免過度攝取咖啡因www2.tvboxnow.com. Y( [9 `' l( h9 S2 S
過度攝取咖啡因（如咖啡、奶茶），會增加鈣質的流失，且世界衛生組織建議，乳品與含咖啡因飲品應避免一同飲用，會降低鈣質吸收。( F# a- I" y1 E8 c0 n' K a
6）避免高鹽食品
$ }) J$ s1 @ w世界衛生組織指出，高鹽分食物易增加鈣質流失，因此應避免攝取高鹽分食品。7 i: k2 X- g2 ?& I" d" {7 U7 f
7）乳糖不耐症及素食者的鈣攝取建議tvb now,tvbnow,bttvb. O/ M0 g' x5 W' w5 I; `! B2 P
乳糖不耐症者可以少量漸進式的方法攝取乳品，或將乳品與其他食物一起進食，可以幫助減少乳糖不耐的症狀。素食者可以選用含鈣豐富的蔬菜和黃豆類，如小方豆干、干絲、黃豆、豆皮等。 |
發表於 2014-2-3 09:43 AM
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