[健康資訊] 吃優格 罹患糖尿病風險降28%

willkao

英國劍橋大學研究報告今天顯示，吃優格和低脂乳酪可以將罹患糖尿病機率降低約1/4，且每週平均食用4.5份125克優格的受試者，糖尿病風險降低28%。公仔箱論壇- |/ W* ^. x2 E
這份長期研究調查住在英國東部諾福克郡（Norfolk）的3500名男女，研究人員在調查之初，先鉅細靡遺記錄受試者的飲食習慣。
% T  e0 i  ^8 U5 A0 s在11年研究中，753人罹患第二類型糖尿病。研究顯示，食用低脂發酵乳製品的受試者，相較於不吃這類產品的受試者，罹患糖尿病風險少了24%。www2.tvboxnow.com9 F2 ~" u1 i( X, _$ }1 v
低脂發酵乳製品包含，優格、鮮乳酪、低脂白乾酪。www2.tvboxnow.com: D8 h" o7 Y' C! A+ d# I) y% ?
個別檢視不同低脂發酵乳製品的結果顯示，每週平均吃4.5份125克優格的受試者，罹患糖尿病風險低了28%。
4 |" R! c$ b# A9 c1 F4 S/ ?6 F公仔箱論壇用優格取代洋芋片當零嘴的民眾，罹患糖尿病風險更降低多達47%。
) X' u+ ^( [7 Z# a' S% ?1 k這份報告發表於「糖尿病學」（Diabetologia）期刊。（譯者：中央社張詠晴）

plastic38

我本來就喜歡吃優格，想不到還有這個好處。現在我也要找低脂乳酪吃了。多謝樓主。