, l R3 o2 s+ E3 S4 T8 l, r【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量3 v7 {" T+ f& P
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【做法】:
) T) [# l5 M/ f6 w4 C; k: m" b( Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' C9 i3 Z% M" ]) `! H0 q- ^
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
+ z3 U& ?+ u# B/ _- h8 d公仔箱論壇3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。 ! X0 E2 O9 ^( o E" {6 u
4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。
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: S( [% Y2 z7 @/ Z- K! _& _# i: V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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