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材 料2 L# ?8 t) e0 `2 W' j5 t* u
黃 肉 薯 2 磅 、 芫 荽 籽 1 茶 匙 、 茴 香 籽 1/2 茶 匙 、乾牛至香草碎1/2 茶 匙 、 紅 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 海 鹽 1/2 茶 匙 、 花 生 油 3 湯 匙公仔箱論壇( D! E8 b$ ?. ^+ m
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f- D% G7 f+ a
1. 將 芫 荽 籽 、 茴 香 籽 、乾牛至香草碎和 紅 胡 椒 碎 一 起 磨 碎 , 加 入 1 湯 匙 油 拌 勻 成 香 草 油 , 備 用 。
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2. 薯 仔 洗 淨 切 成 薯 角 , 放 入 熱 水 浸 10 分 鐘 , 將 薯 角 抹 乾 。 薯 角 置 大 碗 中 , 加 入 香 草 油 撈 勻 。
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8 F8 a# k0 J$ C4 A& k1 Z' i0 ?www2.tvboxnow.com3. 在 焗 盤 上 鋪 錫 紙 , 塗 上 餘 下 的 油 及 海 鹽 , 鋪 上 薯 仔 , 蓋 上 錫 紙 。 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ , 把 焗 盤 放 在 焗 爐 最 低 的 位 置 , 焗 5 分 鐘 。 除 去 錫 紙 , 焗 20 分 鐘 反 轉 薯 角 , 再 焗 15 分 鐘 至 薯 仔 表 面 金 黃 香 脆 即 成 。www2.tvboxnow.com5 { q6 T9 W5 F' M8 L( ~, \
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) V' }, ?9 b+ x0 \+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗 薯 角 先 錫 紙 可 保 水 份 , 避 免 薯 角 變 。 |