吃鳳梨的時候會刺刺的
8 `% V9 C5 ^/ q, S% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& R3 N; Z" |
也就是俗稱的咬舌頭
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# }; f; T2 \! U9 Xwww2.tvboxnow.com是因為鳳梨酵素的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H P" I L2 N
公仔箱論壇4 N1 e: X: B5 a% |* c; t7 S" u" w
鳳梨酵素是一種能夠分解蛋白質的酵素4 m3 G6 I" `" a3 X5 Y
, f$ [ F* [7 j9 btvb now,tvbnow,bttvb跟木瓜酵素有著類似的功能
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2 J, @2 ]# K' d3 [. s一般我們烹飪時所使用的嫩精便是木瓜酵素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. ~7 K [0 L9 u
$ L/ c& I6 Z. M! I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用他來分解肉 (蛋白質) 而使肉更嫩) r8 k9 o7 z- O3 E. V$ {/ d2 n- V* P
$ V+ }* f( f* ktvb now,tvbnow,bttvb因此當人吃到鳳梨的時候5 S7 C9 K+ F1 J% E0 x4 b
' g7 Q3 d3 j# r8 C4 w2 ewww2.tvboxnow.com鳳梨酵素便分解口腔內的蛋白質www2.tvboxnow.com7 M+ s$ G0 ~( h% U
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講白一點就是開始消化你的嘴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) B& t+ U% c, c0 V+ l% @: S
A/ X4 S. N( F0 _: v當然會覺得痛啊www2.tvboxnow.com7 E; _+ |& t5 v% v
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這也就是那種刺痛感的來源
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0 _! n6 m% l+ g2 x8 r& |可是為什麼只要抹一點鹽就可以減低刺痛感tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 G2 B$ {; d0 a
6 D+ X5 B& O, h5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至還能讓鳳梨吃起來更甜呢
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* |3 t. u$ Z8 f; ztvb now,tvbnow,bttvb這有兩個主要的原因www2.tvboxnow.com8 O- K/ L& F( g5 q9 S7 C8 L( e" M1 ]
! q9 @4 _4 I g7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一個還是酵素玩的把戲www2.tvboxnow.com, A$ i( O$ Z4 D1 [9 A. f) @
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我們所吃的鹽 (NaCl ) 本身具有破壞酵素的功用6 v4 V n- u5 N; ~; ~
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因此將他塗在鳳梨表面後便可以使酵素的活性減低0 Z$ `( A/ n k3 R$ e, \
6 g, n* g( q: N8 s/ R" ~4 X也就使吃鳳梨時的刺痛感減低了
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6 A3 m, n3 P4 u( x7 y& w. l這也是為什麼我們常常用鹽水泡切好的蘋果來防止他變黑
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因為蘋果與一般蔬果會在切割後會變黑 (稱為黑變或褐變) 也是酵素的影響
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7 V' S' F, K4 {: q3 j0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於鹽讓鳳梨更甜的原因則是一種對味覺感官的欺騙 |
發表於 2014-2-17 08:11 AM
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