材料2 @" P. U! D8 t1 m& H
1個中等個頭的白蘿蔔
e2 y" F4 z" e! \9 \2 L1杯粘米粉
, C4 v* T% E2 r- t2根香腸，切成小丁 公仔箱論壇/ C0 C- Z" e! ^' X* V
2棵蔥，切成蔥花 tvb now,tvbnow,bttvb8 N D- `8 b2 v& q
1小把香菇
( D6 L5 ]: V: owww2.tvboxnow.com1小把蝦皮 ( ~ ~7 f ^3 K. P' @9 W. C
1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定）
- H6 M! d, i3 A# x2 E公仔箱論壇1/2茶勺白糖
" A0 n8 {# e) E5 z6 i4 t( h鹽和沙拉油適量
" b# B7 }2 f, [1 a4 s: o做法' |/ Y0 N- u, I, S5 G
1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。
* w- d* C( v, x& k) h7 f2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
: z" N: r# b i/ _, {www2.tvboxnow.com3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。
7 b9 G4 A7 s' Z# g/ K8 N# F+ c- z公仔箱論壇4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。
# d9 e* U! Y$ C% pwww2.tvboxnow.com5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。
4 L9 K- J3 [/ x0 U0 u/ r5 [www2.tvboxnow.com6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。 公仔箱論壇 x ?; j% n+ ?; Z9 D3 Q
7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！
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/ c# w/ Q, o' l4 E9 h) b! ?1 M" u公仔箱論壇满足与珍惜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 E3 R- M+ k {
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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