內分泌科：糖尿病
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【簡介】 8 U/ G- d/ ^# a0 p! [
身體內的胰臟會分泌一種胰島素的物質，分解血液中的糖分，提供身體活動所需的賀爾蒙。當身體缺乏胰島素，血液便會有過多糖分(葡萄糖)留下，形成血糖過高，到某一程度便成糖尿病。
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醫生估計，香港約有百分之六的人口患有糖尿病，但當中近七成根本不知道自己患病，直到併發症出現﹑身體受到破壞後，才如夢初醒。
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香港大學內分泌學系教授林小玲指出，與西歐比較，港人不知自己有糖尿病的比例明顯高很多，人家平均只有三至五成的人未察覺自己患者。她說，近年的情況已有改變，多了年輕人驗出有病，但仍需要進一步改善。
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人體靠胰臟製造胰島素，而胰島素會讓血液內的糖份進入細胞，然後糖份會於細胞內變成日常活動所需要的能量。 公仔箱論壇; U! T: a& M- N4 u* x( q( m5 W
胰島素不足或失去應有功能，不能讓血糖進入細胞而留在血液內，過剩的血糖在小便中排出，所以稱為糖尿病。除影響糖(澱粉質)外，胰島素缺乏也影響蛋白質及脂肪的新陳代謝，因而引起口渴、多小便、體重下降、疲倦等病徵。 + z" F" r L5 [3 U2 r- u
基本上，糖尿病可分為兩種類型。
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1)第一型 : @7 T6 D4 O$ e* S6 }1 A" V6 {% w
極度缺乏胰島素病者，多數為小童及年青人，病發急劇，體重減輕。治療時需要注射胰島素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n7 d, @" k8 H( K! n, k
2)第二型(大多數糖尿病者為第二型)
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多數為中年或老年人士，體內胰島素的效用減少，病發較慢，體重胖。可用食物控制或口服藥物治療。
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兩者皆有遺傳的可能，但者後者與飲食習慣及生活方式有很大關係。 * {: O! A3 X0 v# G
糖尿病屬長期病患，除第一型外，一時頃刻不會殺人，但若糖尿病患者缺乏適當的治療，血糖會維持在非常高的水平，這樣會對器官帶來不同的傷害。 9 }) J: e' u; M
1)肢體受感染及生疽 2)視網膜損壞致失明 3)中風 4)高血壓 5)心臟病及心臟病發 6)腎衰竭 7)神經受損
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【成因】
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醫學界現時仍未知糖尿病的成因，但臨床經驗顯示，下列人士較容易患上糖尿病，屬高危人群，患病率較一般人高兩至九倍不等。而擁有的高危因素愈多，患病機會亦相應大增。 1)超過四十歲(第二型) 2)家庭成員中已有人患上糖尿病 3)身體過重 4)沒有做運動的習慣 5)多次流產或懷有體形大的胎兒 9 L7 D; m) `' g( R& ]3 p$ Z
【徵狀】 tvb now,tvbnow,bttvb: u/ _; ]3 x2 X h' v
除非做血糖測試，否則無法從日常習慣中知道某人是否患上糖尿病，但若有以下病徵，便應檢一下﹕ 1)小便頻密 2)口渴 3)肚餓 4)食慾良好但消瘦 5)疲倦及虛弱 6)皮膚痕癢，尤其是生殖器官附近 7)傷口痊癒速度較慢 8)如廁時發現螞蟻在尿液旁 公仔箱論壇6 a6 b- g( q4 ?- B2 M& U
【治療】 www2.tvboxnow.com/ `. W; ]3 k6 N9 b2 B/ I
1)多運動及注意調節飲食習慣和熱量； 2)除定期往醫生處診治，注射或服食降糖藥外，如已有五年以上之病歷者更須定期接受全身檢查，以防產生其他併發症或及早治理。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 F; r, f. c& p7 H* o* ]
食得健康 身體健康
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既然是血糖造成的病，只要透過飲食把身體的血糖保持在適當水平，身體自然健康。事實上，即使是服藥或打針去補充胰島素，也必須配合節制飲食才會收效，否則血糖指數仍會在暴飲暴食下上升，引發嚴重後遺症。 ( X" S% ~9 {; r" `( S
忍食要點 公仔箱論壇3 e' [$ `& \% q
1)設計糖尿病餐單，並按照它進食 2)飲食要均衡，根據可攝取量進食 3)進食較多含有豐富複合碳水化合物的食物，尤其是含有豐富纖維的 4)減少進食含有高糖分的食品 5)減少進食高脂肪食品，尤其是含飽和脂肪的 6)減少進食高膽固醇的食品 7)限制進食水果和菜的分量
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【預防】 公仔箱論壇1 q. }2 \' ]5 e& E/ R
飲食貼士 www2.tvboxnow.com3 m* ]+ a4 C c. y9 n$ T
在家中要跟餐單飲食不難，但上班一族則不容易，難以避免在街外進食，但眾所週知，館子的食物多是高油高脂高鹽的「高危食品」，選餐似是一門高深的學問。
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其實可以很簡單，多吃一些及少吃一些便可以。 公仔箱論壇+ I+ E: S# D2 I- Y( R( ^- p) s( e
多吃： 公仔箱論壇# v/ m6 @0 ?9 h& V3 K8 F3 R
1)蒸、煲、燒或烤的食物，如豆腐、魚、雞等 2)沙律、蔬菜等新鮮食品，沙律最好是與調味醬分開的 3)低脂肪食品，如蒸飯、豆、沒有牛油的爆谷等 4)清水，或沒有糖的咖啡或茶
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少吃： ! e4 E7 z2 }4 Q# h# U9 `
1)油膩的東西，如炒麵等 2)較濃的東西，如加了椰汁的咖喱汁和肉汁等 3)油炸的東西，如炸魚、薯片等 4)高糖分的東西，如汽水、蛋糕、糖漿造的甜品 5)調味汁很濃而有大量脂肪及糖分的食品，如花生醬、甜酸醬等 6)忌廉狀的醬汁，如芝士醬等 7)多類高熱能的水果和菜 www2.tvboxnow.com) C# m- A3 u i% H1 e) P
鳴謝：養和醫院體格健康檢查部主管楊紫芝醫生 | 
發表於 2014-3-3 02:24 PM
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