[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

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% g2 i' n9 t% D3 T公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% S, Z0 r3 c: I8 f' G
番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；公仔箱論壇5 P( W# P& n! o' q- S
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調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量
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  @. Y/ f0 C; Y) B/ k" ytvb now,tvbnow,bttvb做 法0 A% \& N4 E( n* A8 a
1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
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2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。www2.tvboxnow.com( F$ c& B; Y- ?7 |: q

6 j# G# ?0 n9 O6 N' |" g2 b0 |公仔箱論壇3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。
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+ m8 u" i' P$ T; F$ D+ N! ]3 R* R( t貼 士
* q$ g1 S+ Y& T6 q; H魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。