 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ f4 {9 M" |
" ^: d! s8 z$ w2 x$ S: |6 r/ P) H
材 料
! V0 ^; o7 ^7 w" p% Z* z, x牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb* P# _" q) ]0 ^6 _5 V& r$ |3 B p
' f; b4 w6 e0 p, Ewww2.tvboxnow.com醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% D8 o0 p8 D- e. w' I6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 e) w* u+ |. E" {
做 法
1 T- H1 L s& a2 r8 f3 `" o1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。公仔箱論壇" Y/ U4 F. X ^2 j a
公仔箱論壇8 |7 S' b. z) v' Q
2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。www2.tvboxnow.com7 x' y; M/ y0 h! R% U0 _9 ]( Y( @
# N- Q7 J, V2 J+ S( X5 h
3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
; d) F1 d* ?# m ?. twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 [# _* n9 G5 X. P6 n
貼 士
, M5 ~! N( s, ^; c* d3 utvb now,tvbnow,bttvb因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
4 Z9 Q: D. z" }+ K5 s
, ]! h) E, Y/ g5 q+ j7 h( b% gwww2.tvboxnow.com醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
| 
