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材 料
$ X- ]$ a6 s9 F- _! P' Y# {tvb now,tvbnow,bttvb牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 F2 L/ @: l& U& L- R( l3 [8 c
& ^/ l( D9 f2 W' _2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許www2.tvboxnow.com) A/ R3 {; o5 u. I, h6 J$ `
2 s1 O9 m& H! Q9 t; N; I: @tvb now,tvbnow,bttvb做 法www2.tvboxnow.com3 `+ @$ H, V% l. L
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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/ C. R" S9 H8 W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb: f% r! i( g1 q7 g- L8 w
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
. G# ` M" G& [& ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" {8 \3 E% [+ G% X
貼 士3 f1 `8 a- b) M; Y: J5 L
因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。www2.tvboxnow.com) l7 b# T6 w ]" ]5 `
9 t! N4 r8 {# I2 F& A公仔箱論壇醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
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