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[美食介紹] 姜丝炒大肠


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材料:猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料: A料:醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; K$ `* N% H3 j7 {9 x( L
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[烹饪过程]
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$ P% F! B' v( q; Z+ |1. 全部材料洗净。大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切丝;大蒜去皮,切片备用。
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2. 锅中倒入1大匙油烧热,放入大肠炒热,加入蒜片炒香,在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀,即可盛出。
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0 [8 [6 I. y9 B$ k) L& f5 [, f9 k3 Kwww2.tvboxnow.com[备注]
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姜丝最好选用嫩姜,才会清脆可口,不仅能调味,亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精,才能表现出道地客家料理风味。
以无法为有法,以无限为有限,是为武术最高境界!
THANKS A LOT NOW I KNOW TO COOKIT
very good!thanks!
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