材料6 H0 d& k: l6 j( m- }/ {& [0 c: Y
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腩排（斬件）500克2 ^6 Z: q j5 u; m. q0 P
8 b9 o6 W9 w3 d6 Utvb now,tvbnow,bttvb薑（略拍）1片tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 c7 @2 T0 ~: _
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片糖（剁碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 [8 y& O6 p. C' b _- k
7 b0 W: P4 L4 e( _www2.tvboxnow.com老抽 2湯匙
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C( V% U& s/ Etvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙
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+ _$ s$ e$ _! H4 e; \" i紅穀米 1湯匙
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做法
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, L8 L- c& g, b. U. m7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。www2.tvboxnow.com3 N1 ^: J# P! m9 r9 v& C, x
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" ~. U) B* v" x2 D/ c
7 C; D9 X% p `3 D6 `5 e8 r3 P2 c公仔箱論壇3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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