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[健康資訊] 真假?南薑+紅棗根治過敏性鼻炎?

時序進入春天,過敏性鼻炎患者大幅增多。近日網路流傳,將南薑或是生薑,加上紅棗等熬煮成水喝,可根治過敏性鼻炎,並宣稱只要連喝3天,保證不打噴嚏、不流鼻水。對此說法,中醫師持不同看法並認為,南薑雖能緩解過敏症狀,但無法根治過敏,因每人過敏體質不同,唯有對症下藥才是王道。# s2 W2 h1 B  k! E: b

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/ n  e) ?! I" q: U6 x" s' U" v公仔箱論壇台灣基層中醫師學會理事長、陳潮宗中醫師指出,南薑俗稱良薑,是多年生草本植物,性味辛、溫,屬於溫和性食物。本草綱目記載「南薑」以3年薑為上品,中醫藥典「醫宗金鑑」曾有記載,南薑針對鼻子過敏、鼻竇炎、過敏性體質有不錯的效果。紅棗或是黃耆則有補氣效果。
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南薑抗過敏 與老薑不同www2.tvboxnow.com0 ]0 ?( A' c4 K, r. n

% M% |' j: ?6 b: Z& m( A, ^8 T3 d事實上,南薑與老薑不同,南薑在南洋、歐美料理中是普遍的香料,台灣也有人用在烹調三杯雞,但最大的用途是製作沙茶醬等醬料。早期農村社會,孩子發育不良,或是婦女坐月子時,常利用紅色南薑炒麻油再用來燉雞或鴨,極具古早味。
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/ z# U) Y4 `3 v7 g! H& s) d南薑擁有較辛辣的香味,在馬來西亞及印尼,會用南薑來烹調咖哩及燜煮食物;在植物藥理中,南薑則對粘膜炎,及呼吸困難症有改善的作用,並可用於改善腸胃脹氣及消化不良,溫胃、止痛、袪風、散寒;南薑中所含的薑黃素則有抗癌的功用。
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, g5 J1 Z$ i7 y! x- U4 @tvb now,tvbnow,bttvb生薑即為食用之老薑,有驅寒溫暖發汗作用,與南薑相同,惟溫胃作用,南薑更勝生薑。南薑或稱良薑皆可於中藥房購買得到乾品。若喜用鮮品良薑可向菜市場賣薑之攤位預定。基本上,新鮮南薑與曬乾過的乾燥南薑,換算比例重量1:5,效果才相當。
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改善過敏體質 先調脾肺
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中醫師陳潮宗強調,中醫認為過敏性鼻炎和臟腑失調有關,因脾和肺出問題而引起的症狀,吃薑可以暖胃以補肺,即所謂五行相生之土生金原理,或可稍微緩解過敏性鼻炎,但南薑治過敏鼻炎亦算是間接療養,長期使用才看到療效,但當感冒喉嚨時要停用。併用紅棗可減少辣味,是爲佐藥,方中亦可合併使用生薑(老薑),可起相似作用。1 S% `2 D% G) `0 y7 s
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以中醫觀點,過敏體質屬肺脾腎虛,肺氣虛易感冒流汗,脾氣虛則脾胃消化能力不好,包括拉肚子或便祕,一般以小孩居多,而成年人多偏向腎虛,像是夜尿多、怕冷。公仔箱論壇3 E4 N0 L* F8 Z* X
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治療上,急則治標,緩則治本;當過敏發作時,先治療過敏症狀,使其緩解,緩則調整體質,如此從症狀控制與體質調養雙管齊下,並針對脾肺腎等部分做補充調整,改善體質增加抵抗力,就能減少過敏發生的機會。: }8 C& D, W7 e  c
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【防過敏性鼻炎 3撇步】:
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1.找過敏原:若對塵蟎、蟑螂等過敏,應避開此過敏原,可避免發作。
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2.醫師評估:中藥處方可減輕過敏,加上迎香穴位輔助按摩,能控制病情。tvb now,tvbnow,bttvb1 n! |. e7 N3 l/ }2 ?! U
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3.生活習慣:少吃瓜果寒性食物,平常不要熬夜,作息盡量正常,以及規律運動。公仔箱論壇8 m5 e4 |! B% C5 r  y) m
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【醫師小叮嚀】:9 d8 w0 y8 z4 I

  ?& u8 \+ {7 d過敏性鼻炎是一種遺傳體質,每個人遺傳到的過敏原也不一樣;台灣患者主要過敏原是塵蟎,美國則是花粉。要治療過敏性鼻炎,得先找出過敏原,再適當用藥,中醫調整體質可緩解症狀,但必須對症下藥才是根本。
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