春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。www2.tvboxnow.com% @# h2 T/ A6 B/ X& |6 r4 s% ^ ]
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。www2.tvboxnow.com! q4 |9 v/ s, A& o1 O
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記憶果 連皮一起吃最好
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! G/ _, ? {- M* e$ W* @
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【營養師小提醒】：
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# j% i0 D7 ~, A6 |1 w0 j" n
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【蘋果排毒 4大功能】：
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
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2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
% m! B5 s( M8 \! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 m. ?) @# @; @- C) }/ g
3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。www2.tvboxnow.com( ]. y0 P; U2 x8 W% r4 G# X5 ]% ^
5 d$ f2 o4 r: ]8 wwww2.tvboxnow.com4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。
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" G E: ]' _6 A! n0 [2 Ewww2.tvboxnow.com【蘋果排毒食譜】：
9 y; C4 s4 n! ?2 D2 s2 jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- O* `, z ~" `4 d; X/ t" L
1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒0 w y! u- ]! e6 p6 V& t
4 _( f4 \+ M1 {- h; p) u公仔箱論壇材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根www2.tvboxnow.com4 K& n- c% y3 I9 B9 Y
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調味料：原味優格1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 I* d( j/ m N; ?) h, h# k: Q1 A
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作法：! p6 h/ C6 O; U4 n% N
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1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。4 [$ J2 @: Y& x: h3 ?
( a& \1 ^* t& L9 W( {公仔箱論壇2 將原味優格與作法1拌勻即可。www2.tvboxnow.com, X2 ]. i1 }# e' ~$ E! c) X
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠3 i- L {! q+ S! y f
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材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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! f2 [* |& R; l% i% mtvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇, _- x' ^- L/ y0 O
. p3 M! M' n2 ]9 K' n7 n& ?1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% f& b! Z* P+ u u6 X
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2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。www2.tvboxnow.com- e/ P' F% Y. f" F' E( [2 [: l
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。6 [8 ?( E* k* v5 t9 u5 H! u; `
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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