春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" \. M# x1 r2 x2 P7 P; _6 f
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 M; m8 A# F& E
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記憶果 連皮一起吃最好
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4 v& [: |3 z8 F0 q- H$ m% _公仔箱論壇在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。tvb now,tvbnow,bttvb) k" D2 H3 Z/ A1 h; D
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【營養師小提醒】：
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。! `8 M4 A6 ?) F
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【蘋果排毒 4大功能】：
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0 }! M3 G `* f8 Z公仔箱論壇1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。www2.tvboxnow.com5 g0 E) {* ~6 V& b. T2 w
3 {8 d2 S: C7 K9 z& V公仔箱論壇2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。www2.tvboxnow.com9 R/ C" l ? B8 y, L4 ~. e8 |; t
7 D, G7 q- l. w9 I0 R+ X公仔箱論壇3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
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4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb- c! k% ^' Y( H7 `
& J! Q2 o8 E k0 Etvb now,tvbnow,bttvb【蘋果排毒食譜】：tvb now,tvbnow,bttvb) N3 D% |- ^1 l7 l& F9 }5 G# `
2 w) O9 Z2 x- q! B+ o- o* h) W% v; I1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
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7 A1 F% [7 P+ `1 O9 h材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根www2.tvboxnow.com5 A0 l* w! A( Y% A# k
2 D. h$ y% Z7 y8 C+ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：原味優格1杯。
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作法：公仔箱論壇& ]4 ~! `8 J7 ~' l1 }
% x! L5 [5 Q& p1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。公仔箱論壇& Q% N+ K; b6 v5 w
: [- n' U/ X6 ^/ u7 ] bwww2.tvboxnow.com2 將原味優格與作法1拌勻即可。公仔箱論壇- w( g3 | }) I* }8 |
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
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. G+ X, Z2 K4 s# m6 \; z" B4 ]www2.tvboxnow.com材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
! S5 S# a6 J {/ j+ ]6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" N4 l1 \5 |# j; O5 @& |! H+ `
作法：5 {$ A: ?; o- | N+ T5 {4 W; S+ P
' ]3 O: N2 P5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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2 }& a% Q3 R' |/ k) Q/ ktvb now,tvbnow,bttvb2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
Y( x% j! v7 K& g7 D' u$ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: ^. F3 R% E8 e( c: }5 G
3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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