韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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/ n' _% h/ V& {' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
% o  |! a& y, U- q1 {3 [) N公仔箱論壇海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
& R! i9 O# \4 ~3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& s. ~% B) O/ N+ G, {; W4 _7 A
調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 \2 O! U9 Q: i% b" H

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) ~- y; n/ E% u4 s/ j4 L; q3 a0 i" ?: V" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海 參 洗 淨 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb" G" V! s2 x/ k' C  Z7 E& E% I

) Z9 g6 g* ]  H! }$ b) ?+ w% }: b公仔箱論壇2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。( D% V6 S  j: s* v5 N4 X8 A0 @6 M

8 I1 z% [3 C" u6 [) R: ~公仔箱論壇6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
: h& u7 p+ {( |- Q% s9 c( i* ?3 Btvb now,tvbnow,bttvb可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。