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# U o, Y q) G4 N材 料( s: @- z( G0 t% H! T: a$ ~3 l
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
+ S" q1 Z4 X0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w2 D/ ~+ k) X# ~) s調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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3 I0 [. C$ X. S8 I5 O+ E5 l3 L) Wwww2.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 y3 W- H+ W
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
" ^# X) r, X: k6 K" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% n3 H$ y/ ~/ g; ^
2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 Y3 o3 n3 Y
8 n8 }5 Z9 J0 y& N( Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& F C; a3 b8 c3 t
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貼 士+ f- q9 H- B1 S: k
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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